面點(diǎn)師

關(guān)于養(yǎng)豆的重要性現(xiàn)在國(guó)內(nèi)諸多玩家?guī)缀醵加幸粋€(gè)共同的誤區(qū),就是咖啡要新鮮時(shí)喝,這點(diǎn)曾在我身上也一直有疑慮,現(xiàn)在分享一下自身的....

這幾年有見過(guò)太多的咖啡人,很多人在逆境中都選擇了轉(zhuǎn)業(yè),也見過(guò)做咖啡做得很不錯(cuò)的(有建立一定收入的人)。我們都知道只是做咖啡是....

在精品咖啡文化氛圍越來(lái)越濃厚的當(dāng)下,許多咖啡師們從吧臺(tái)的一線陣地慢慢轉(zhuǎn)化成在烘焙機(jī)前努力烘豆的幕后陣地,作為更多影響咖啡呈....

我們要的不僅僅是專項(xiàng)技能作為一名即將踏入咖啡行業(yè)的新手或者已經(jīng)是咖啡師的朋友,我有一些話想對(duì)你們說(shuō)!隨著大眾對(duì)咖啡要求的變....

你還記得那個(gè)叫柯迪的牧羊人的故事嗎?一起來(lái)追憶?？Х葞熍嘤?xùn)課程,關(guān)于咖啡的發(fā)現(xiàn)早的文字記載與羅馬的語(yǔ)言學(xué)家羅士德.奈洛伊的....

愛爾蘭咖啡——情人的眼淚我看著咖啡師拿出兩個(gè)高腳杯,和燈架。將威士忌和一顆方糖加入杯中,點(diǎn)燃酒精燈將裝有威士忌的杯子放在燈....

咖啡奶茶培訓(xùn)課程,少有跟大家一起分享和探討。今天我們來(lái)聊一聊:咖啡豆有哪些烘焙程度?烘焙程度不同,會(huì)讓味道產(chǎn)生怎樣的變化?隨....

咖啡,一個(gè)始源于非洲埃塞俄比亞的"物種",在早被發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,它只是咖啡樹上的咖啡果而已,牧羊人發(fā)現(xiàn)它的時(shí)候還沒(méi)有現(xiàn)在所謂的可以....

星巴克在全美超過(guò)100家門店中供應(yīng)冰激凌產(chǎn)品——Affogato(阿法奇朵)。Affogato是一款意大利甜品,以咖啡作為基底,通常是在一個(gè)冰....

相信喜歡喝咖啡的朋友都應(yīng)該知道,咖啡也是分為不少種類的,其中不同種類的咖啡品味也相差很大。很多朋友習(xí)慣下午的時(shí)候喝一杯濃濃....

任何一個(gè)咖啡師都是需要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的咖啡培訓(xùn)的,咖啡師在我們一般人看來(lái)就是制作咖啡的,但其實(shí)不然,咖啡師除了本身對(duì)咖啡的制作之....

咖啡拉花藝術(shù)的介紹說(shuō)到咖啡拉花,實(shí)際上就是一種咖啡藝術(shù),據(jù)說(shuō)是誕生自80年代末的一種獨(dú)特的牛奶咖啡沖倒技巧。隨著近30年的發(fā)展....

今天給大家介紹幾款咖啡豆的特點(diǎn),因?yàn)槠贩N實(shí)在太多,難以一一介紹,所以只挑了一些名氣比較大的來(lái)說(shuō)一說(shuō)。1. 曼特寧特點(diǎn):產(chǎn)于印尼....

目前由世界各地進(jìn)口的咖啡豆種類繁多,令人無(wú)從選擇,在此將介紹主要產(chǎn)地及咖啡豆的特征,以作選購(gòu)咖啡的參考。巴西 (南美)這個(gè)大的....

在咖啡培訓(xùn)的時(shí)候我們會(huì)探索咖啡的歷史文化與傳播途徑,探尋初咖啡館的用途,對(duì)現(xiàn)在咖啡館創(chuàng)業(yè)的人有莫大的幫助。初,人類發(fā)現(xiàn)了咖....

「46沖煮法」是由2016年世界咖啡師賽的粕谷哲提出的,他也是世界賽上誕生的位亞洲。他以「任何人都可以輕松地沖煮出一杯美味的咖....

目前,我國(guó)咖啡人才缺口較大,重要的是,女生心思細(xì)膩,想象力豐富,對(duì)美的事物有追求,這些都是女生的先天優(yōu)勢(shì)。未來(lái)的咖啡人才需求將....

咖啡店的未來(lái)趨勢(shì)我們現(xiàn)在正在創(chuàng)建的偉大都是為了見證更好的未來(lái),做咖啡行業(yè),咖啡店品牌也是如此,未來(lái)咖啡店發(fā)展的趨勢(shì)都是迎合....

咖啡培訓(xùn)學(xué)校哪里好?咖啡,顧名思義從外國(guó)傳入中國(guó)的咖啡的統(tǒng)稱,在行業(yè)中,簡(jiǎn)稱為咖啡。咖啡自進(jìn)入我國(guó)以來(lái),咖啡美食以其專業(yè)、高....

咖啡培訓(xùn)前十名培訓(xùn)學(xué)校全國(guó)有名的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn)行業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī),必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位;其....