招生對(duì)象:

畢業(yè)生 食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等,高等院校從事食品安全方面教學(xué)人員以及相關(guān)專業(yè)的在校生或應(yīng)屆畢業(yè)生。

*各地食品安全管理師證需要什么條件,從事食品安全管理工作的人員,除了要有專業(yè)的食品安全管理知識(shí)和管理能力,更要有責(zé)任心,這樣才能全程為消費(fèi)者把關(guān),守護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全。

隨著食品檢測(cè)技術(shù)的不斷發(fā)展,方法檢出限越來越低,越來越多的有害物質(zhì)可能被檢測(cè)出來,可以為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。雖然沒有限量標(biāo)準(zhǔn),但當(dāng)發(fā)現(xiàn)污染物檢出量明顯高于常規(guī)認(rèn)知水平時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并采取恰當(dāng)?shù)目刂拼胧?。必要時(shí)制定限量值或臨時(shí)限量值,作為生產(chǎn)經(jīng)營和監(jiān)督管理的依據(jù)。