食品安全管理師具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法,按照標準實施食品安全管理,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)的負責人和專業(yè)經(jīng)理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

食品安全管理師證需要什么條件,據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算,*估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師的就業(yè)要求經(jīng)過嚴格的培訓,并具備相應(yīng)的資質(zhì),有興趣的同學可以進入食品企業(yè)實習,積累現(xiàn)場經(jīng)驗,并報考相關(guān)課程,考取食品安全管理師書,相信這是一個不錯的職業(yè)備選項噢～

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