咖啡的咖啡是一門藝術(shù),更是一門技術(shù),接下來(lái)就跟著杭州港焙咖啡學(xué)校的老師一起來(lái)了解一下吧。

學(xué)做咖啡還是建議大家到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校,畢竟老師都是專業(yè)出身,而且有教學(xué)經(jīng)驗(yàn),從理論上知識(shí)到實(shí)踐操作每一步都穩(wěn)扎穩(wěn)打。

也有同學(xué)說(shuō),去咖啡店一樣可以學(xué)到技術(shù)。這點(diǎn)我并不否認(rèn),如果你只是作為興趣愛(ài)好,可以去咖啡店當(dāng)學(xué)徒,只是學(xué)習(xí)周期會(huì)長(zhǎng)很多。除了每天要做的重活雜活,師傅很少有時(shí)間能手把手教你做產(chǎn)品。包括學(xué)完以后的路的局限非常大。

不同學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容會(huì)有所差異,所以培訓(xùn)的時(shí)長(zhǎng)也會(huì)有所不同。具體多長(zhǎng)時(shí)間能出師,要看你的學(xué)習(xí)目標(biāo)了。如果你只是將咖啡作為興趣愛(ài)好,想親手做給親朋好友品嘗,那么幾天就能學(xué)成。如果你的目標(biāo)是自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè),那么需要長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí),大約要掌握一百多種制品才能將店鋪運(yùn)營(yíng)起來(lái)。如果你的目標(biāo)是作為的咖啡師,那么你需要更長(zhǎng)時(shí)間去實(shí)操磨煉。

如果你有興趣想要進(jìn)一步了解,歡迎來(lái)到杭州港焙咖啡學(xué)校咨詢,會(huì)有專業(yè)的老師為你解答。