廚師證怎么考在哪報(bào)名多少錢?

隨著廚師社會(huì)地位的提高,廚師隊(duì)伍早已結(jié)束了過去"不識(shí)字,學(xué)廚師"的歷史,越來越多的知識(shí)青年投身于烹飪工作,使廚師隊(duì)伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。1841年,美國威斯康辛州的安妮皮克特開創(chuàng)了奶酪制造的歷史。這個(gè)級(jí)別的西點(diǎn)師,應(yīng)該就在帶徒弟了。趁市場還沒飽和,趕緊加入廚師專業(yè)培訓(xùn)吧:是眾多巴蜀麻辣美食中的一款,如今也算是享譽(yù)南北了,靠的就是快,靠的就是好吃,關(guān)鍵(解釋:比喻事物的重要組成部分)還不貴,花樣還多。

廚師的品行道德素質(zhì),即廚師在思想、道德品質(zhì)方面具有水平和修養(yǎng)。作為一名*的廚師,除應(yīng)具備愛國、愛人民的起碼思想品德之外,根據(jù)烹飪職業(yè)的特殊性,還應(yīng)該特別提出以下幾點(diǎn):一是全心全意為人民服務(wù)的精神;二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神;三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神;四是牢固的法制觀念。

廚師證書申請條件

初級(jí)廚師證書:已獲得該專業(yè)初級(jí)正式培訓(xùn)所需的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),并已獲得畢業(yè)證書。連續(xù)兩年以上在本專業(yè)實(shí)習(xí),本專業(yè)任期滿。

中級(jí)廚師證書:取得本專業(yè)初級(jí)*證書后,連續(xù)3年以上從事本專業(yè)工作,通過本專業(yè)中級(jí)正式培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí),并取得畢業(yè)證書。在獲得該職業(yè)的初級(jí)*證書后,他已從事該職業(yè)5年以上。

高級(jí)廚師證書:獲得該專業(yè)中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事該專業(yè)4年以上,并在獲得該專業(yè)《高級(jí)正式培訓(xùn)法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)后獲得結(jié)業(yè)證書。

取得該職業(yè)的中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事該職業(yè)7年以上的畢業(yè)生和取得該職業(yè)中級(jí)資格證書的畢業(yè)生,連續(xù)從事此職業(yè)2年以上。

廚師證的級(jí)別與對(duì)應(yīng)的作用

廚師證分五個(gè)等級(jí),從五級(jí)至一級(jí)

一般五、四級(jí)為初級(jí)入門級(jí)

相當(dāng)于*畢業(yè)的九年義務(wù)教育,一般的廚師小弟當(dāng)擁有,此證只能證明你有廚師的從業(yè)資格。

三級(jí),也就是高級(jí)廚師證

相當(dāng)于大專畢業(yè),一般出國用,單位評(píng)級(jí)用,購房積分用,入黨或加入公職可以派上用場,某些國營或集體單位還作為加薪積分用。

二級(jí),也就是技師

相當(dāng)于本科畢業(yè),除了具備三級(jí)師的功能,還可以轉(zhuǎn)*積分,*五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)略u(píng)分,評(píng)選勞模積分,評(píng)高級(jí)職稱積分,部分地區(qū)退休后有補(bǔ)貼。