一、報名條件:
一級中式烹調師(高級技師):1987年以前,35周歲以上及其他條件。
二級中式烹調師(技師):1994年前,28周歲以上及其他條件。
注:具體報名條件請參照*職ye標準。
二、報名須知:
(一)報名時間:即日
(二)報名資料:2寸白底彩色照片電子版片1份、身份證正反面電子版1份、畢業(yè)證電子版1份、工作證明(蓋公章)電子版片1份。
證書頒發(fā):
考試合格,頒發(fā)《中式烹調師--一級(高級技師)、中式烹調師--二級(技師)》證書。證書官網電子注冊,可作為專業(yè)技術人員相關職業(yè)能力考核的有效證明。
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選擇題
329.>鯉魚中品質*好的是( B )。
A、江鯉魚 B、黃河鯉魚 C、塘鯉魚 D、河鯉魚
330.>冷藏鮮蛋時的溫度應控制在(C )。
A、10℃ B、5℃ C、0℃ D、-5℃
331.>被稱為起陽草,中醫(yī)認為有壯陽作用的葉菜是( C )。
A、青蒜 B、大蔥 C、韭菜 D、芫荽
