2023年我定:食品安全管理師報(bào)名考試條件
【食品安全管理師到底是個(gè)怎樣的職業(yè)呢】
其主要工作任務(wù)是:
1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;
2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn),實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;
3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生管理;
4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;
5.參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、餐飲服務(wù)的過(guò)程管理;
6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;
7.配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。
【政策支持,就業(yè)前景好】
近幾年來(lái)"綠色食品"的發(fā)展勢(shì)頭迅猛,**及地方各級(jí)*均增加投入、制定出臺(tái)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進(jìn)和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進(jìn)各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營(yíng),著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。
食品安全管理師報(bào)名條件:
凡遵紀(jì)守法、參加培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)時(shí)滿足要求,并符合下列條件中之一,可申請(qǐng)參加食品安全管理師能力考核:
1.具有中?；蚋咧袑W(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿3年;
2.具有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷相關(guān)專業(yè)專科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿2年;
3.具有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿1年;
【食品安全管理師報(bào)考介紹】
報(bào)名人群:各類健康、營(yíng)養(yǎng)、餐飲、食品檢驗(yàn)員等從業(yè)人員。
食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。
食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營(yíng)養(yǎng)師、食品安全檢驗(yàn)員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。
【食品檢驗(yàn)員前景好不好】
"民以食為天",在社會(huì)快速發(fā)展的當(dāng)下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對(duì)于身體健康也越來(lái)越重視,食品安全已然成為國(guó)計(jì)民生的重要問(wèn)題,*對(duì)食品質(zhì)量檢測(cè)的要求也越來(lái)越高。而食品檢驗(yàn)員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。
2023年我定:食品安全管理師報(bào)名考試條件
《食品安全法》規(guī)定,制定食品應(yīng)當(dāng)以*公眾健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險(xiǎn)結(jié)果為依據(jù),做到科學(xué)合理、公開、安全可靠。是一種高成本的風(fēng)險(xiǎn)措施,如果對(duì)量極少的食品或風(fēng)險(xiǎn)較低的危害設(shè)立,將會(huì)帶來(lái)極大的成本而*公眾健康的收效甚微。食品種類豐富多樣,食品中有害因素成千上萬(wàn),是否要對(duì)某類食品中某個(gè)污染物制定,要看看這個(gè)污染物本身有多大危害、食品中含量多少、人們會(huì)吃進(jìn)去多少,當(dāng)三者綜合起來(lái)會(huì)給人群健康帶來(lái)公眾健康層面的危害時(shí),就必須制定。
食品安全管理員學(xué)習(xí)內(nèi)容:
食品安全與食品中毒;食品控制;食品安全基本法律制度;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)法規(guī)和制度模塊。而對(duì)高級(jí)證件他們
則開設(shè)了:食品安全與食品中毒:食品控制;餐飲服務(wù)型新技術(shù)、新工藝、新方式;食品安全基本法律制度;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)法規(guī)和制度模塊。
