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1.學西點烘焙當學徒還是去培訓
我身邊很多人在想一門技術(shù)的時候都會想著去當學徒,都覺得當學徒可以省錢又能學技術(shù),其實當你真正去當學徒之后你才會發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預想的不一樣呢?我以前也是去當學徒學蛋糕的,后來我每天都在守著烤箱,沒有機會讓我上手,店里的師傅根本沒有耐心教我,家還是那個店里面是靠盈利為主的,也沒有那么多食材供我去學,基本全靠自己看。我建議還是去學校先學,老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠了,學出來之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來了。
2.學習蛋糕烘焙多少錢
學習蛋糕要多少錢呢?每個學校的費用都不一樣,有幾千的也有幾萬的,這個還是要看你自己的情況。有的時候?qū)W習也不一定非要看費用,很大一個問題就是學校的教學環(huán)境,還有學校的教學設施,老師的教學能力,這些都是影響您枸杞的學習成果的。
3.想學西點烘焙去哪里學
需要注意以下事項: 選擇學校時,需要注意所學課程的內(nèi)容、課程是否全面、課程的學習時間安排、教學模式等。 它會影響你是否能學到一些東西,以及你所學的東西是否適合。特別是在選擇好的培訓學校的時候,小編建議好好看一下學校的師資力量,培訓師資有多少年的教學經(jīng)驗,有沒有相關的證書等等。
4.學西點烘焙為何要選擇正規(guī)的
人們的生活水平現(xiàn)在是越來越高,物質(zhì)生活越來越豐富。一般每家西餐廳和糕點店都會配備一到兩名糕點師,糕點師的勞動力需求不斷增加。然而僅僅依靠師徒培養(yǎng)的方式在西點培養(yǎng)技能型人才,不僅浪費時間而且遠遠達不到預期的效果,無法滿足市場的勞動力需求。 為了解決人才短缺的問題,經(jīng)過正規(guī)學校系統(tǒng)培訓的糕點師成為各家企業(yè)的甜心糕點師。
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