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1.學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)
我身邊很多人在想一門技術(shù)的時(shí)候都會(huì)想著去當(dāng)學(xué)徒,都覺得當(dāng)學(xué)徒可以省錢又能學(xué)技術(shù),其實(shí)當(dāng)你真正去當(dāng)學(xué)徒之后你才會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預(yù)想的不一樣呢?我以前也是去當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕的,后來我每天都在守著烤箱,沒有機(jī)會(huì)讓我上手,店里的師傅根本沒有耐心教我,家還是那個(gè)店里面是靠盈利為主的,也沒有那么多食材供我去學(xué),基本全靠自己看。我建議還是去學(xué)校先學(xué),老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠(yuǎn)了,學(xué)出來之后在去店里鍛煉,一下你的能力就上來了。
2.學(xué)習(xí)蛋糕烘焙多少錢
學(xué)習(xí)蛋糕要多少錢呢?每個(gè)學(xué)校的費(fèi)用都不一樣,有幾千的也有幾萬的,這個(gè)還是要看你自己的情況。有的時(shí)候?qū)W習(xí)也不一定非要看費(fèi)用,很大一個(gè)問題就是學(xué)校的教學(xué)環(huán)境,還有學(xué)校的教學(xué)設(shè)施,老師的教學(xué)能力,這些都是影響您枸杞的學(xué)習(xí)成果的。
3.想學(xué)西點(diǎn)烘焙去哪里學(xué)
需要注意以下事項(xiàng): 選擇學(xué)校時(shí),需要注意所學(xué)課程的內(nèi)容、課程是否全面、課程的學(xué)習(xí)時(shí)間安排、教學(xué)模式等。 它會(huì)影響你是否能學(xué)到一些東西,以及你所學(xué)的東西是否適合。特別是在選擇好的培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候,小編建議好好看一下學(xué)校的師資力量,培訓(xùn)師資有多少年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),有沒有相關(guān)的證書等等。
4.學(xué)西點(diǎn)烘焙為何要選擇正規(guī)的
人們的生活水平現(xiàn)在是越來越高,物質(zhì)生活越來越豐富。一般每家西餐廳和糕點(diǎn)店都會(huì)配備一到兩名糕點(diǎn)師,糕點(diǎn)師的勞動(dòng)力需求不斷增加。然而僅僅依靠師徒培養(yǎng)的方式在西點(diǎn)培養(yǎng)技能型人才,不僅浪費(fèi)時(shí)間而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期的效果,無法滿足市場(chǎng)的勞動(dòng)力需求。 為了解決人才短缺的問題,經(jīng)過正規(guī)學(xué)校系統(tǒng)培訓(xùn)的糕點(diǎn)師成為各家企業(yè)的甜心糕點(diǎn)師。
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