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1.年齡大零基礎(chǔ)能學會嗎
西點烘焙這個行業(yè)是沒有年齡限制的,只要你喜歡你愿意學就可以學,沒有什么門檻,沒有基礎(chǔ)我們這邊有專業(yè)的培訓師傅親自手把手教學,課程介紹之后確保每個學員都能獨立自己操作蛋糕,面包等等。我之前接待過*的一個學員,年齡54歲,現(xiàn)在已經(jīng)有一家自己的烘焙店了。
2.女生學西點好嗎
學西點跟性別沒有關(guān)系的哈,男生也是一樣可以學的。只是女生可能會比較細心,因為做西點想蛋糕啊,裱花啊等等都是比較細心的活,女生會更有耐心一些。但是我們這邊的樓下的蛋糕店,是男生哦,做的也是非常細心的,我上次看他做蛋糕真的太帥了,細心的人看起來都很有責任感。
3.什么可以加快糕點的產(chǎn)量
做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器,比如:烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器,作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟,自然而然做出來比我們快。
4.女生學西點有前途嗎
我認為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢途”吧?目前來說的一線城市全能西點師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會烘焙和西點,還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負責烘焙,西點由另外的負責。但是沒人的時候就要什么都做,簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過頭了,蛋糕打老了等等。當然了這種情況很少會發(fā)生在師傅身上,而是學徒身上,因為人家經(jīng)驗豐富呀,沒那么多意外。
5.學西點烘焙怎么學
首先課程的實用性,主要看所學的知識點能否與社會接軌,符合用人單位的需要,更籠統(tǒng)地說,是看所學的東西是否能帶動未來的好工作。建議大家在看各個公司的課程設(shè)置的時候,可以提前看一下各個招聘網(wǎng)站的招聘要求。此外課程的實用性還體現(xiàn)在是否與學習的最終目標相適應(yīng)。
6.0基礎(chǔ)可以學會西點烘焙嗎
0基礎(chǔ)可以學會西點烘焙嗎?學習西點并不難,學習西點最重要的是不斷練習,要有足夠的耐心和毅力。 每個西點培訓學校都會有零基礎(chǔ)學員的課程,體驗式教學,有多年教學經(jīng)驗的資深老師,有小班以及一對一的教學內(nèi)容,不用擔心自己0基礎(chǔ),我們有正對性的班,0基礎(chǔ)也能輕松學習!
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