portant;">紙包魚(yú)則是源自萬(wàn)州的新一代健康烤魚(yú),相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟,紙包魚(yú)快速在*范圍內(nèi)得到推廣,紙包魚(yú)烤魚(yú)爐等家用產(chǎn)品出現(xiàn),讓紙包魚(yú)成了居家可做,想吃就能做好的美食,出現(xiàn)在人們的餐桌上。

portant;">紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了*位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!

portant;">紙包魚(yú)是新一代健康烤魚(yú),相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。 紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了較好位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!

portant;"> portant; word-break: break-all !important; height: auto !important;"/>

portant;">成都蜀媽portant;">紙包魚(yú)portant;">培訓(xùn)是經(jīng)傳統(tǒng)烤魚(yú)改良演變而來(lái)的。是綠色健康美食,比傳統(tǒng)烤魚(yú)更香更嫩滑,重要魚(yú)肉會(huì)更加富有味道!不只是表皮好吃,比清蒸魚(yú)更香,帶焦脆,而且一直熱燙,不上火,又完美突出烤魚(yú)的優(yōu)點(diǎn)!將魚(yú)先蒸至八成熟后配上秘制調(diào)料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚(yú)非油炸、豐碳烤,所以保證了魚(yú)肉質(zhì)的鮮嫩,秘制調(diào)料經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)、調(diào)制而成。

portant;">培訓(xùn)內(nèi)容:

portant;"> 1、紙上烤魚(yú)菜品中主料和輔料選擇搭配

portant;"> 2、紙上烤魚(yú)底料的識(shí)別和配方

portant;"> 3、香料的識(shí)別和配方

portant;"> 4、秘制紙上烤魚(yú)醬的制作和處理、辣椒油的制作方法、

portant;"> 5、紙上烤魚(yú)底料炒制方法

portant;"> 6、魚(yú)的烤制方法和技巧

portant;"> 7、紙上烤魚(yú)味型的調(diào)配方法

portant;"> 8、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧

portant;">9、紅油的處理方法

portant;">學(xué)紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)多少錢?成都蜀媽紙包魚(yú)培訓(xùn)中心作為一家專業(yè)紙上烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)、特色餐飲項(xiàng)目研發(fā)、大型餐廳運(yùn)營(yíng)為一體的專業(yè)性機(jī)構(gòu),實(shí)力派總廚團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改進(jìn)、完善,形成一整套的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的重慶紙上烤魚(yú)培訓(xùn)操作流程,讓零基礎(chǔ)學(xué)員也能輕松掌握紙上烤魚(yú)技術(shù)。從選料,配料,腌制到炒料,全程由專業(yè)大廚一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)員親自動(dòng)手操練,不限定學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止。

portant;">portant; word-break: break-all !important; height: auto !important;"/>

portant;">學(xué)紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)多少錢?成都蜀媽紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)除了現(xiàn)料現(xiàn)炒以外,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改進(jìn)、完善,形成一整套的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)流程,培訓(xùn)期間專業(yè)的烤魚(yú)大廚手把手傳授。正宗的紙包魚(yú)制作必須通過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的烤魚(yú)老師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到效果!成都蜀媽特色紙包魚(yú)培訓(xùn)專業(yè)傳授幾十種風(fēng)味的紙包魚(yú)技術(shù),開(kāi)創(chuàng)烤魚(yú)新潮流,所有技術(shù)由總廚團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改進(jìn)、完善,形成一整套的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,并由專業(yè)的烤魚(yú)大廚手把手傳授。為讓學(xué)員學(xué)到核心精髓。

portant;"> 

portant;">蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--
限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費(fèi)用,食材全包
*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!

portant;"> 

portant;">
portant; word-break: break-all !important;"/>