武漢蘇式湯面培訓班，對于武漢特色粉面培訓哪里好，今天就給大家介紹一下，螺螄粉好吃嗎，肥腸面的制作學習，做小面館生意怎么樣。

1.螺螄粉好吃嗎

很多人就是吃螺螄粉接受不了，但吃過幾次之后，就會慢慢愛上它的味道。吃螺螄粉就喜歡這種味道，紅油湯配炒腐竹，青菜，酸筍，這是一碗美味的螺螄粉，酸、辣、鮮、辣，尤其是冬天，吃一碗蒸，身體就不會覺得冷了。世界上有很多美食，有人喜歡有人討厭，也許現(xiàn)在討厭螺螄粉的味道，未來的某一天會喜歡上這種鮮味。

2.肥腸面的制作學習

一般菜場或者超都有賣的，我是在超買的，他們稍微有清理，還是有很重的味道，一般大腸里面都會有很厚的油脂什么白白的東西，要翻過來清洗，把它清理掉，如果太長的話可以切段處理直到清洗到水清為止，再倒入適量白酒，稍微多點沒事兒，浸泡下有很好的去味效果

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3.做小面館生意怎么樣

現(xiàn)在街上有很多賣酸辣粉、螺螄粉、雜醬面等等的小面館，幾塊錢一碗的面，飽腹感強，簡單易做，成本低，是餐飲商家喜愛的餐飲項目。小面館的經(jīng)營范圍非常廣泛，適應(yīng)各種經(jīng)營環(huán)境。在街邊小店、商業(yè)大廈等等都能看到小面館的存在。有生意才有店鋪存在，在上班上學路上，也可以看到小面館生意不比那些高檔餐廳差！

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