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1.準(zhǔn)備開店怎么學(xué)西點
如果你以后是想當(dāng)職業(yè)的話,我建議是去專門的烘焙班去學(xué)習(xí),可以大概的去了解一下這個西點烘焙行業(yè),然后再根據(jù)自己的興趣,去專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),然后再抱一個短期的課程培訓(xùn)班,這幾基本就可以自己上手了。這是我的看法,希望可以幫助到你!你如果有什么問題的話,也可以咨詢我!
2.零基礎(chǔ)怎么學(xué)西點
零基礎(chǔ)、完全不懂都不是問題沒有關(guān)系的,主要你的有一顆熱愛烘焙的心,可以去專業(yè)的西點院校多學(xué),多做積累經(jīng)驗。時間會證明一切的,你只要有這個愛好有這個興趣,即使你沒有基礎(chǔ),只要你愿意跟著老師的指導(dǎo)去學(xué)一定是沒有問題可以學(xué)會的。
3.學(xué)習(xí)制作蛋糕
學(xué)習(xí)制作蛋糕技能這是個不錯的選擇,至少以后有一技傍身而且前景比較廣闊的,當(dāng)然還要看個人修為。所謂360行行行出狀元,當(dāng)然你們?nèi)绻X的工資少,那你完全可以讓去找個工資高的。前提是你弟弟是否能具備這種掙高工資的能力。
4.甜品和烘焙的區(qū)別
烘焙包括很多,面包,蛋糕,西點等等都是,甜點的話可能更側(cè)重西點,餅干之類的小食品,可以理解為甜點屬于烘焙。但隨著食物種類的增多,又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范,廣式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰這些也都被稱之為甜點,所以烘焙和甜點概念界限不明顯了。
5.一般短期面包班學(xué)習(xí)時間多久
一般短期面包班學(xué)習(xí)時間也有長有短的,3-5天的也有.7-15天,30天的都有,周期不同的話價格收費也是不同的。兩三千三五千都有,主要還是需要自己去實地考察了解一下!面包速成班一般需要3千到1萬之間,學(xué)習(xí)的內(nèi)容在面包培訓(xùn)中一般就是要學(xué)習(xí)很一個月到三個月的時間。
6.西點烘焙的前景怎么樣
西點師是一個很有前途的職業(yè),從近幾年火爆的網(wǎng)紅蛋糕店、婚慶行業(yè)、西餐廳等行業(yè)就可以看出,尤其是疫情以來,各行各業(yè)都受到?jīng)_擊,西點的消費 烘焙行業(yè)的占比還在以每年20%以上的速度增長,整個行業(yè)的發(fā)展前景非常好。
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