深圳糕點培訓(xùn)班-Top10排行榜一覽,今天給大家講解的是深圳西點培訓(xùn)。我們一起來看下重點,學(xué)西點男生比女生收入高嗎,奶油的區(qū)分,翻糖蛋糕好學(xué)嗎,目前西點師的收入如何,蛋糕烘焙課程為什么那么貴,怎么選擇合適的西點烘焙學(xué)校。
1.學(xué)西點男生比女生收入高嗎
這個不分男女的,技術(shù)這一行,靠技術(shù)說話。技術(shù)水平也就決定了你的工資,當(dāng)學(xué)徒耗時太長還學(xué)不到什么特別好的技術(shù)。世界上最值錢的就是時間,找個專業(yè)的學(xué)校學(xué)些,早點學(xué)好技術(shù),早點拿高點的工資,這些錢都賺的回來的。所以個人建議,經(jīng)濟條件允許就找個專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)吧。
2.奶油的區(qū)分
現(xiàn)在的蛋糕店,便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油(動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好),誰會像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的,在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃,只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。
3.翻糖蛋糕好學(xué)嗎
翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學(xué),我覺得是很好學(xué)的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的,但是有一些是沒有的,需要自己的手工藝術(shù)。這時候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。
![深圳西點培訓(xùn)](https://images.edutt.com/plan/202009/29/160135640353586.png)
4.目前西點師的收入如何
西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應(yīng)該工資相對較高,但成功年限也很長,藍(lán)帶基本上是9個月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。
5.蛋糕烘焙課程為什么那么貴
貴有貴的道理,學(xué)烘焙需要使用原材料什么的,材料費,人工成本,各種設(shè)備損耗加起來都是一筆不小費用,況且老師都是西點行業(yè)的佼佼者,自然學(xué)費就高了,蛋糕烘焙課程有長期和短期之分,長期的話肯定學(xué)費要貴一點,但是如果你想學(xué)短期的話,費用是高低不等的,小編建議你可以去學(xué)校實地考察一下,多多對比一下,去了解一下學(xué)費,每個學(xué)校學(xué)費都是不相同的。
6.怎么選擇合適的西點烘焙學(xué)校
首先我們要看一下學(xué)校的口碑,以及他在這個行業(yè)做的怎么樣?如果說條件許可的話,我們可以校區(qū)去看一下,看一下他的教學(xué)設(shè)備怎么樣?以及是否能動手操作,畢竟這是一個需要實操的項目,看完這些還要了解一下師資怎么樣?這會影響我們后期就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的好壞的
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