杭州西湖區(qū)排名早點培訓班，目前大家對于杭州小吃培訓的需求是越來越大，從時尚快餐培訓怎么樣，鍋貼培訓，輕食簡餐培訓怎么樣，小吃注意事項，學做臘汁肉夾饃，biangbiang面培訓這幾個方面可以了解下。

1.時尚快餐培訓怎么樣

其實快餐也是小吃的一種，其實就是一種方便、省時、種類多的小吃，像很多辦公樓下是最常見的，吃的人也是相當?shù)亩啵粋€大的餐盤分幾宮格，想吃哪種菜打哪種菜，選擇也比較多，而且像很多上班族也節(jié)省的時間，種類很多，像很多還有漢堡這類的，不光大人喜歡，小孩子也喜歡，而且性價比高，屬于中等消費。

2.鍋貼培訓

鍋貼要被稱之為黃金鍋貼，它是*著名的傳統(tǒng)經(jīng)典美食，鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美鍋貼也是一種大眾風味的小吃，成本很低，物美價廉，利潤高。喜歡它的人也是很非常多的，學習相關(guān)的技術(shù)和制作工藝的小伙伴是可以了解下我們的培訓班，學習也是很快的幾天時間久可以出師了。

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3.輕食簡餐培訓怎么樣

大家都知道因為每天上班工作很少有時間鍛煉，很多時候因為工作時間吃飯基本上都是外賣，時間長了對身體健康還是很不好的，所以近幾年出來了一種輕食簡餐，什么是輕食呢，就是受很多女孩子喜歡的相當于減脂餐，輕食是餐飲的一種形態(tài)，輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養(yǎng)和味道。讓食用者的營養(yǎng)攝取無負擔，無壓力，更健康，同時引申出一種積極陽光的生活態(tài)度和生活方式。

4.小吃注意事項

1、衛(wèi)生問題；屋內(nèi)擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發(fā)*盤起來，要讓客人感覺這是正經(jīng)吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯?shù)龋? 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應(yīng)對客人，切記不要表現(xiàn)的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費的人平衡的心態(tài)；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態(tài)，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .

5.學做臘汁肉夾饃

肉夾饃在大街小巷都可以看得到，是的標志性美食。臘汁肉夾饃曾經(jīng)出現(xiàn)在央視美食節(jié)目“舌尖上的”，可見其影響力。所謂的臘汁肉是指用特制鹵汁將五花肉鹵得鮮香味美，肥瘦相間，瘦不柴肥不膩。再將烤好的白吉饃切開，加入剁碎的鹵肉和蒜末青椒，來一勺鹵肉湯汁，饃脆肉嫩，簡直就是人間美味。

6.biangbiang面培訓

biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入，常被代替寫為BiángBiáng面，您知道這面的名字是如何得來的嗎？這是因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。這面雖然字復雜，但是做法到很簡單，手工拉成的長寬厚的面條。再用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上熱油即成。味道麻辣鮮香，給人的感覺就如同的腰鼓一樣熱情而又震撼。

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