記者從有關(guān)*獲悉，寧夏清真食品國(guó)際認(rèn)證中心將試行開展清真食品認(rèn)證工作。這項(xiàng)工作的開展將為寧夏清真食品企業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)搭建平臺(tái)，對(duì)寧夏打造面向阿拉伯*和地區(qū)開放的內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)區(qū)有著重要意義。　

　　據(jù)了解，寧夏清真食品國(guó)際認(rèn)證中心成立于2008年，是我國(guó)目前*的清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)。今年3月，寧夏民族委員會(huì)制定了*首部清真食品地方標(biāo)準(zhǔn)《寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則》，隨后*認(rèn)監(jiān)委對(duì)寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證工作予以正式批復(fù)。根據(jù)該批復(fù)，寧夏民委所屬寧夏清真食品國(guó)際認(rèn)證中心將試行開展清真食品認(rèn)證工作，逐步完成《寧夏回族自治區(qū)清真食品通則》轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或*標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)工作。 

　　據(jù)介紹，寧夏資源豐富，農(nóng)業(yè)、能源、旅游等方面產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色明顯，開發(fā)潛力巨大，發(fā)展前景廣闊，投資條件十分優(yōu)越，尤其是清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。寧夏*把大力發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)作為自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大戰(zhàn)略之一，在培育清真品牌、凈化清真市場(chǎng)、挖掘清真飲食文化等方面邁出了新的步伐，初步形成了以清真食品、清真餐飲、穆斯林用品、回族服飾、回鄉(xiāng)文化旅游等為重點(diǎn)的現(xiàn)代化清真產(chǎn)業(yè)集群，開發(fā)培育出一批挺進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)的特色優(yōu)勢(shì)清真產(chǎn)業(yè)品牌。目前，寧夏共有清真食品、穆斯林用品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體近萬(wàn)家，形成了300余件專利，已開發(fā)出清真、綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的寧夏羔羊肉等清真食品50多個(gè)品種，銷往北京、上海、重慶等國(guó)內(nèi)10多個(gè)大城市，部分產(chǎn)品出口中東地區(qū)和東南亞*，僅2008年寧夏出口阿拉伯*和地區(qū)產(chǎn)品就超過4000萬(wàn)美元。2008年，寧夏清真食品工業(yè)產(chǎn)值大約為70億元，清真食品工業(yè)產(chǎn)值占寧夏食品工業(yè)產(chǎn)值的80％。銀川市已經(jīng)初步形成了賀蘭縣德勝工業(yè)園，永寧望遠(yuǎn)食品加工園清真食品加工集聚區(qū)，金鳳工業(yè)園清真糧油加工區(qū)，興慶區(qū)清真食品、保健品和清真餐飲特色區(qū)。吳忠市還建設(shè)了清真食品和穆斯林用品工業(yè)園，并在市區(qū)新月廣場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)了清真食品和穆斯林用品一條街。 

　　據(jù)了解，分布于世界100多個(gè)*和地區(qū)的穆斯林人口達(dá)15億，約占世界人口的1/6。有關(guān)資料顯示，全世界的清真食品業(yè)有超過1500億美元的市場(chǎng)。*有回族、維吾爾族等多個(gè)少數(shù)民族信仰伊斯蘭教，總?cè)丝诩s2000萬(wàn)人，是國(guó)內(nèi)清真食品的主要消費(fèi)群體。 

　　據(jù)悉，寧夏已經(jīng)與泰國(guó)和馬來西亞等*的HALAL（哈拉）認(rèn)證機(jī)構(gòu)達(dá)成相互認(rèn)證協(xié)議，為中外清真食品、穆斯林用品的交流合作創(chuàng)造了便利條件和較大商機(jī)。