"串串香"早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的四川,初的串串香,鍋底和菜都很簡(jiǎn)單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無(wú)所不涮。我們大家都知道,串串香較開始就是四川成都的一道傳統(tǒng)特色小吃,也是大眾消費(fèi)美食,串串香是以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熱,蘸上麻辣調(diào)料,食客們邊走邊吃,逍遙自在。串串香是美食大眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱它為"小火鍋"。

由于四川小吃如今算是*皆知的一種名小吃,隨之演變出來(lái)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就有很多,這就讓想學(xué)做四川串串技術(shù)的人們面對(duì)無(wú)數(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就無(wú)從下手,你知道串串香培訓(xùn)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?怎樣才能說(shuō)是專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?我給大家推薦成都蜀媽餐飲培訓(xùn)。你知道蜀媽為何能得到大家的青睞?我們一起去看看!

串串香培訓(xùn)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?我們蜀媽麻辣串串香底料由7重工序制作而成,從選料、炒料、制湯、配制、火候、出鍋、成品,每一道工序都嚴(yán)格把關(guān),各類食材精配比例調(diào)味,煮出麻、辣、鮮、香、爽,美味正宗,別家根本無(wú)法復(fù)制。每種食材都經(jīng)過(guò)手工篩選確保優(yōu)質(zhì)新鮮,色澤鮮艷,口感獨(dú)特。

培訓(xùn)內(nèi)容:

1.學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)原材料及選用。

2.學(xué)會(huì)冷鍋串串底料的炒制。

3.學(xué)會(huì)特殊肉質(zhì)品的加工處理。

4.學(xué)會(huì)菜品的切法與串法。

5.學(xué)會(huì)鍋底的兌制。

6.學(xué)會(huì)高湯的制作。

7.學(xué)會(huì)碗碟的配制。

8.學(xué)會(huì)材料的保管。

9.后期技術(shù)升級(jí)免費(fèi)

串串培訓(xùn)品種:雞爪、雞胗、雞翅尖、肉丸、魚丸、蝦餃、脆皮腸、鵪鶉蛋、土豆、藕片、木耳、香干、魔芋、花菜、蘿卜、海帶等。

四川串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好?蜀媽串串香充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之精華,在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎(chǔ)上,潛心挖掘*草藥文化之精髓,在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成。克服了傳統(tǒng)底料的燥熱、上火、傷胃、傷精耗神,久食傷身的弊端。用料考究,紅湯油色紅亮,回味醇厚悠長(zhǎng),久食不厭。

四川串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好?蜀媽餐飲有多年開店經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)專業(yè)師傅教學(xué),本公司的教學(xué)特色是理論結(jié)合實(shí)際并以實(shí)際操作為主的教學(xué)模式,師傅手把手教學(xué),以學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐為主,學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間實(shí)踐所需材料免費(fèi),配方及入料免費(fèi)贈(zèng)送。 成都蜀媽小吃培訓(xùn),先品嘗后學(xué)習(xí),簽署正規(guī)合同,三年售后服務(wù)。老師傅手把手實(shí)操實(shí)練培訓(xùn)授課 技術(shù)配方毫無(wú)保留教授,包教包會(huì)教到學(xué)會(huì)為止,兩人學(xué)習(xí)一人費(fèi)用。培訓(xùn)項(xiàng)目名小吃,秘制鹵肉、涼皮肉夾饃羊肉泡饃等,小吃類,面食類,早點(diǎn)類,砂鍋類,燒烤類等。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!