麻辣燙除了辣椒外,更有香料*材和天然植物等配方,把熬制的"香料"放入"鮮香湯"中,直接隨心所欲地放入各種喜歡食材,短短幾秒至幾分鐘后就能食用。一年四季,吃麻辣燙的人就已經(jīng)很不少,特別到了秋冬季節(jié)消費(fèi)者就驟然多了起來(lái)。晚餐時(shí)分若想吃麻辣燙,不僅需要排隊(duì),有時(shí)甚至還得等很久,由此可見(jiàn)麻辣燙的受歡迎程度。有人說(shuō),小鍋的麻辣燙吃的是情調(diào),大鍋的麻辣燙吃的是熱鬧,無(wú)論是情調(diào)還是熱鬧,在嚴(yán)夏或冷冬里,麻辣燙永遠(yuǎn)是人們心中那抹暖暖的陽(yáng)光,熱乎乎的感覺(jué)溫暖全身。

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麻辣燙培訓(xùn)課程:

1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。

4、麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

6、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。

7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

網(wǎng)紅盤(pán)盤(pán)麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀媽麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)相信科學(xué),善于鉆研,努力開(kāi)發(fā),注重實(shí)際,利用在小吃行業(yè)十多年開(kāi)店和教學(xué)的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合當(dāng)代消費(fèi)者的口味需求,自發(fā)研制創(chuàng)新的麻辣燙的做法及技術(shù)配方是相當(dāng)不錯(cuò)的!成都蜀媽麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)的宗旨是:以過(guò)硬的技術(shù)、以低的價(jià)格、以優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

網(wǎng)紅盤(pán)盤(pán)麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀媽麻辣燙培訓(xùn)老師從菜品的處理,醬料的制作,辣椒油的制作,湯料制作以及味道調(diào)制,做出湯色紅亮、味道濃郁的正宗麻辣燙,成都蜀媽老師培訓(xùn)學(xué)員從選料、配料、炒料、湯料等重要的幾十個(gè)步驟,成都蜀媽麻辣燙培訓(xùn)老師通過(guò)豐富的經(jīng)驗(yàn),手把手教學(xué),讓學(xué)員親手實(shí)踐操作,通過(guò)不斷與學(xué)員交流,通過(guò)學(xué)員反映的問(wèn)題,著重培訓(xùn)重難點(diǎn),骨湯熬制,技術(shù)配方無(wú)保留傳授*親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、并自己實(shí)踐操作,掌握核心技術(shù)配方,做出正宗的四川麻辣燙,保證回去即能開(kāi)店經(jīng)營(yíng),拉動(dòng)回頭客,生意定能紅紅火火!

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!