成都韓式裱花培訓班,新夢想烘焙培訓中心,以真實、實事求是為原則,不夸大其詞,不欺騙學員,不抄襲,不弄虛作假,不以網(wǎng)上圖片糊弄他人!我們承諾一次不會,免費跟班復習,學會為止!若有事請假,跟班補課,補齊為止!

不是所有的裱花或者隨便裱朵花就能叫韓式裱花。韓式裱花蛋糕的精髓在于奶油霜的制作,進口無鹽黃油、易融化的綿白糖、水分與蛋清的配比、嚴格的室內(nèi)空氣溫度。

5.6年前,韓國有一些人嘗試著在既有裱花的基礎下,創(chuàng)造出不同于以往的作品。他們調(diào)整了原有花嘴的厚薄度,使制作出來的作品更接近于真實的花朵。搭配韓國獨有的白色奶油制作出透明的奶油霜,增加了更薄、更透亮的質(zhì)感,一朵朵清新粉嫩的花朵,再次以嶄新的面貌創(chuàng)造出一股破舊立新的風潮,席卷了臺灣、*、香港、馬來西亞等,短短數(shù)年便在裱花領域中獨樹一格,成為一門裱花學派。如今韓式裱花已經(jīng)增加了豆沙作為原料之一。