麻辣燙是民間小吃,是眾多百姓智慧的結(jié)晶。麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋大的不同就是簡便快捷。

成都麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好?俗話說人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這就說明飯對于人們的重要性。隨著人們經(jīng)濟生活水平的提高,人們不再是僅僅滿足于單純的吃飯,而是享受美食,所以不少美食品牌也是像雨后春筍般的冒出來。說明在美食這一項目是值得您考慮創(chuàng)業(yè)的方面,至少利潤有可圖性,今天咱們就說說四川麻辣燙這個品牌美食,四川麻辣燙培訓(xùn)開店怎么樣?

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麻辣燙實際操作內(nèi)容

1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。

4、麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

6、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。

7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

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