南昌青山路附近有沒有蛋糕培訓學校，今天看到同事在查這方面資料南昌蛋糕烘焙培訓 ，我也留意了下慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別，學習蛋糕技術一般需要多久時間，電飯煲做蛋糕的步驟。

1.慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別

人們對吃的要求越來越高，在蛋糕方面也越來越講究，從而就從普通蛋糕中演變了一種慕斯蛋糕，它是蛋糕的高級品，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果，明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。在當今許多生日宴會上用的比較廣泛，相對于普通蛋糕，口感更細膩，更柔軟。

2.學習蛋糕技術一般需要多久時間

蛋糕培訓學校有分短期班和長期班，學的時間越久，學的東西越多，當然學費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙，只學裱花，每天全天練習，基本半個月到一個月就學會了，烘焙每天練習的話就要一個月左右，兩者一起最少速成兩個月，學習西點烘焙要看每個人的學習天賦，學習的時間肯定是因人而異的，還要看你想要學到什么程度，如果只想做一些基本的，短期培訓三兩個月就可以，要想學得深一點，就是一年、兩年的，關鍵還是看自己選擇和定位。

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3.電飯煲做蛋糕的步驟

其實用電飯煲做蛋糕并沒有想象中的難，首先我們需要準備好兩個沒有油也沒有水的盆把蛋黃跟蛋白分開，然后再把純牛奶倒入蛋黃中并攪拌均勻。然后是將低筋面粉和玉米淀粉過篩倒進蛋黃液中并攪拌成面糊。其次是在蛋白中加入幾滴白醋及分三次加入白砂糖，并用打蛋器將其打發(fā)至有倒鉤的狀態(tài)就可以了。再然后是把打好蛋白分三次加入蛋黃糊中并用翻拌的手法攪拌均勻。*在電飯煲內刷一層油，將蛋糕糊倒入并按蛋糕鍵就可以了，注意把控好時間哦！

慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別，學習蛋糕技術一般需要多久時間，電飯煲做蛋糕的步驟，感覺很有前景。南昌青山路附近有沒有蛋糕培訓學校

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