現(xiàn)如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門(mén)檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于溫州學(xué)鹵菜的哪里好，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.2021.11.16—-市井人生：溫州鹵菜

我們這里的菜場(chǎng)分為三段。我給它們各取了一個(gè)名字。分別叫散戶區(qū)，臺(tái)面區(qū)和門(mén)面區(qū)。散戶區(qū)就擺地?cái)偟?，一般在菜?chǎng)的每一個(gè)出入口兩邊，一個(gè)麻袋往地上一墊，各種菜品一擺，今天來(lái)明天不來(lái)的，靈活機(jī)動(dòng)，賣的多部是素菜，自家種的，自家加工的，自家樹(shù)上結(jié)的果之類；臺(tái)面區(qū)相對(duì)固定一些，是由市場(chǎng)管理部統(tǒng)一修建的一條條白面水泥臺(tái)子，一般這里賣的以葷類居多了，雞鴨魚(yú)豬牛羊肉，鴿子鵪鶉各種海鮮，總之天上飛的，水里游的，地上跑的，都可以買到；門(mén)面區(qū)就是有門(mén)面的，菜場(chǎng)兩邊各有一排平房，門(mén)面不大，但是夠深，調(diào)味料、米、油等應(yīng)有盡有，有好幾家還有冰庫(kù)，還有些賣做菜的器皿的，我就在一家買過(guò)一個(gè)煲回家做煲仔飯。溫州鹵菜店就在門(mén)面區(qū)。門(mén)面區(qū)的左側(cè)，并列著三家鹵菜店，賣價(jià)都是一樣，品種也無(wú)非是豬蹄、大腸、牛肉、雞爪，還有豆皮、海帶等素菜，對(duì)著長(zhǎng)街的一面統(tǒng)一是透明玻璃，既方便大家選鹵菜，也可以看到里面的環(huán)境。賣鹵菜，衛(wèi)生很重要。對(duì)我來(lái)說(shuō)，三家并無(wú)分別。我的朋友卻告訴我，要買就買溫州鹵菜店的。我問(wèn)為什么？她說(shuō)這家感覺(jué)*。我是一臉蒙：鹵菜店，可以比衛(wèi)生，比口感，比價(jià)格，感覺(jué)是個(gè)什么意思？但是，我相信朋友，因?yàn)樗且粋€(gè)吃貨。相信吃貨的推薦，這是對(duì)吃貨*的尊重。于是我基本上都在他家買。時(shí)間久了，和老板都熟了。和另兩家相比，溫州鹵菜店*的不同是，他家負(fù)責(zé)賣的是男老板，是一個(gè)個(gè)子不高，圓臉愛(ài)笑的中年人，聽(tīng)口音應(yīng)該是四川人。老板很和善，有人問(wèn)價(jià)，他都及時(shí)回應(yīng)，就算不買，也不惱。我因?yàn)橐粋€(gè)人吃，所以每次買的品種多，量卻少，老板也毫不介意，把每一種都給我裝好，不同的調(diào)味料綁在一起，然后又在外面套一個(gè)大塑料袋，方便我拎。時(shí)間久了，他知道我不太能吃辣，所以基本上不太給辣椒，偶爾我買一些新的品種，他還會(huì)主動(dòng)提醒我，這個(gè)有點(diǎn)辣，可以沾點(diǎn)醋吃。年關(guān)之前，我到他家辦年貨，我直接說(shuō)買150元的，他就按我的喜好給我配，牛肉是要的，豬蹄給我剁成小塊，豬耳朵是我的愛(ài)，必須裝上，額外還向我推薦鹵的藕，說(shuō)可以零吃，可以下飯，還可以下火鍋，入鍋燙熱即可。我很滿意，于是年年到他家辦年貨。這樣持續(xù)了好些年。老板一直沒(méi)見(jiàn)著老，還是圓臉愛(ài)笑，生意當(dāng)然是好的。某年某月，我因?yàn)楣ぷ鞯木壒手虚g有三、四個(gè)月沒(méi)有去鹵菜店，發(fā)現(xiàn)居然換人了。我看了看門(mén)面，是溫州鹵菜店沒(méi)有錯(cuò)啊。一詢問(wèn)，才知道老板把店子轉(zhuǎn)了，據(jù)說(shuō)是回老家了。新店主仍然是賣鹵菜，店的格式、菜品都沒(méi)有變，極力向我推薦。我買了一次，吃了之后總感覺(jué)不太一樣了。究竟是哪里不一樣了？卻又說(shuō)不上來(lái)，只能說(shuō)是一種感覺(jué)。我突然明白了吃貨朋友說(shuō)的感覺(jué)是什么了。后來(lái)，我自己學(xué)會(huì)了鹵鹵菜，年前自己在家里鹵，這樣去鹵菜店就更少了。有時(shí)候逛菜場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地我看到“溫州鹵菜店”這個(gè)招牌，還是會(huì)愣一下，但終于還是會(huì)轉(zhuǎn)頭去尋找別的食材。生活就好象這川流不息的人流一樣，每天都有變化，我們卻只能一直往前走。

2.哪里學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)好？鹵菜培訓(xùn)那家正宗

哪里學(xué)習(xí)鹵菜好？這幾年學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)創(chuàng)業(yè)非?；鸨?，因?yàn)檫x擇鹵菜行業(yè)創(chuàng)業(yè)很適合咱們普通老百姓，本身投資不大、入門(mén)門(mén)檻不算高、學(xué)起來(lái)相對(duì)容易、技術(shù)操作不復(fù)雜、利潤(rùn)也比較可觀等，但是雖說(shuō)優(yōu)勢(shì)明顯也不是任何人做這個(gè)行業(yè)都能掙到錢的，每個(gè)人的從業(yè)經(jīng)歷都是不同的，對(duì)于行業(yè)小白來(lái)說(shuō)貿(mào)然進(jìn)入一個(gè)全新的行業(yè)創(chuàng)業(yè)，如果沒(méi)有領(lǐng)路人指點(diǎn)就會(huì)遇到很多想不到的困難，會(huì)增大自己的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，所以小編建議沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)但還想從事此行業(yè)的朋友一定要選擇一個(gè)靠譜的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)方學(xué)習(xí)相關(guān)的技能，“哪里學(xué)鹵菜好？”關(guān)于這個(gè)大家都關(guān)心的問(wèn)題，小編認(rèn)為選擇的培訓(xùn)方必須要有行業(yè)內(nèi)豐富的經(jīng)驗(yàn)，有實(shí)體門(mén)店的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)模式要實(shí)用，這樣才能給到學(xué)員真正的幫助，接下來(lái)我就把鹵菜培訓(xùn)總部應(yīng)該具備什么技術(shù)條件給大家詳細(xì)講一下，希望對(duì)想從事這個(gè)行業(yè)的朋友們帶來(lái)一些幫助。* 哪里學(xué)鹵菜好？鹵菜技術(shù)培訓(xùn)方產(chǎn)品口味與同行比要有差異化，顧客吃了后能夠記住、產(chǎn)品種類豐富，讓顧客在你家門(mén)店購(gòu)物時(shí)有可供挑選的產(chǎn)品，能夠滿足顧客不同的口味需求。但這兩點(diǎn)只是基礎(chǔ)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)方要擁有行業(yè)內(nèi)高出貨率技術(shù)，出貨率就是一斤生能出多少斤熟，這個(gè)技術(shù)決定了利潤(rùn)，出貨率高對(duì)應(yīng)的是產(chǎn)品成本低、利潤(rùn)高，這點(diǎn)關(guān)系到鹵菜店老板的收入，所以鹵菜培訓(xùn)方?jīng)]有這種技術(shù)，學(xué)員的利潤(rùn)就會(huì)受到影響，所以考察培訓(xùn)方時(shí)要重點(diǎn)考察。第二 哪里學(xué)鹵菜好？鹵菜技術(shù)培訓(xùn)方要實(shí)體店教學(xué)，只有實(shí)踐教學(xué)這種方式才能讓學(xué)員把鹵菜技術(shù)真正學(xué)會(huì)，鹵菜培訓(xùn)方每天都要讓學(xué)員大量的做貨練習(xí)，做出的鹵貨師傅檢查沒(méi)有問(wèn)題后拿到前廳銷售，讓顧客檢驗(yàn)做出的口味，所以如果鹵菜培訓(xùn)方?jīng)]有讓你大量做貨練習(xí)的能力，你如何掌握相關(guān)的技術(shù)？只是簡(jiǎn)單拿出幾個(gè)產(chǎn)品讓你練練，這種培訓(xùn)方式如何教出技術(shù)水平過(guò)硬的徒弟，這種鹵菜培訓(xùn)方要慎重選擇。第三 哪里學(xué)鹵菜好？要看看鹵菜培訓(xùn)方是否有完整的培訓(xùn)模式。說(shuō)到模式這兩個(gè)字，它代表的意思是要全面系統(tǒng)，有計(jì)劃、有步驟，實(shí)踐已經(jīng)證明的切實(shí)可行的方法，一家鹵菜店要從選址開(kāi)始就要進(jìn)行規(guī)劃，選址、裝修、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)、參加開(kāi)業(yè)實(shí)習(xí)練習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，熟悉開(kāi)業(yè)步驟、節(jié)奏等。這樣的鹵菜培訓(xùn)方才是為學(xué)員創(chuàng)業(yè)考慮，有實(shí)力負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這樣的鹵菜培訓(xùn)方才為學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功打下了基礎(chǔ)。哪里學(xué)鹵菜好？要看哪家能夠教給學(xué)員實(shí)用的、容易操作的技能就去哪家學(xué)習(xí)，開(kāi)鹵菜店創(chuàng)業(yè)前要認(rèn)真選擇鹵菜技術(shù)培訓(xùn)方才是少走彎路在鹵菜行業(yè)有好發(fā)展的前提。青島瑞美滋鹵味熟食(總部)

3.溫州鹵菜哪里可以學(xué)的到？小弟懇求~

一般*不要去培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)，浪費(fèi)時(shí)間，又浪費(fèi)金錢。不過(guò)國(guó)慶假期時(shí)間也太短了，你也學(xué)不了什么東西。學(xué)點(diǎn)皮毛還不如不學(xué)。學(xué)做鹵菜，最重要就是學(xué)會(huì)怎么配制鹵料。買點(diǎn)書(shū)先學(xué)點(diǎn)理論知識(shí)。然后找個(gè)好點(diǎn)的鹵菜店，學(xué)個(gè)一二個(gè)月，應(yīng)該就OK了。

4.溫州哪里有鹵菜培訓(xùn)？精武鴨頭培訓(xùn)？學(xué)做鹵菜的？要幾天能學(xué)會(huì)？

溫州鹵菜培訓(xùn)，我學(xué)過(guò)的，在溫州市龍灣區(qū)狀元鎮(zhèn)狀元橋村委會(huì)旁邊（東海路7號(hào)），那里每天學(xué)的人很多的，關(guān)鍵是要有真本事，我現(xiàn)在就在賣了，歡迎來(lái)品嘗，好不好，我說(shuō)了不算，你去嘗一下就知道了。

5.溫州哪里有學(xué)小吃，在學(xué)校門(mén)口賣什么小吃好？

溫州金師傅小吃培訓(xùn)，創(chuàng)建于2006年，是溫州地區(qū)一家經(jīng)工商局批準(zhǔn)，正規(guī)注冊(cè)，也是溫州地區(qū)一家從事餐飲小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。 多年來(lái)，我們一直秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“學(xué)一門(mén)技術(shù)，致富一家人”的創(chuàng)業(yè)思路。專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠(chéng)期待，有共同熱愛(ài)美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。我們的學(xué)員來(lái)自*各地。如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，小本投資，我們將為您提供一個(gè)改變?nèi)松?，改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。 溫州金師傅小吃培訓(xùn)，長(zhǎng)年培訓(xùn)的項(xiàng)目有：無(wú)煙燒烤，冰淇淋，十三香小龍蝦，珍珠奶茶果汁，天津灌湯包，黃燜雞米飯，煲仔飯，旋轉(zhuǎn)麻辣燙，西點(diǎn)，蛋糕，高麥餅，蘭州拉面，刀削面，油炸燒烤，麻辣燙，串串香，酸辣粉，麻辣小面，炸醬面，包子饅頭，熱干面，飄香面，千層餅，雞蛋灌餅，公婆餅，精武鴨頭，手抓餅，鹵菜，醬香餅，鐵板魷魚(yú)，臭豆腐，永嘉麥餅，炒菜，火鍋，炒粉，沙縣小吃，豬臟粉，諸葛烤魚(yú)，腸粉，砂鍋，臭豆腐，雜糧煎餅，生煎包，油條，炸雞鎖骨，雞蛋漢堡，烤豬蹄，鍋貼，麻圓，涼皮，肉夾饃，章魚(yú)小丸子，豆?jié){，豆腦，小龍蝦，鐵板豆腐，燈盞糕，糯米飯，魚(yú)丸?？久娼?，發(fā)糕，無(wú)骨雞柳，快餐，瘦肉丸等市面上的各類特色小吃。 金師傅小吃培訓(xùn)鄭重承諾：工商局正規(guī)注冊(cè)，所有項(xiàng)目，學(xué)員全程親自動(dòng)手，實(shí)際操作。網(wǎng)站上有學(xué)員親自操作的圖片，真材實(shí)料！隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。學(xué)習(xí)期間，住宿免費(fèi)。開(kāi)業(yè)老師指導(dǎo)！長(zhǎng)年招生，隨到隨學(xué)，實(shí)際操作，包教包會(huì)。

6.溫州洞頭開(kāi)鹵菜熟食店去哪里學(xué)？

你可以去溫州食為先，那邊學(xué)的鹵菜挺好吃的，還包教學(xué)會(huì)為止呢，我有親戚在那邊學(xué)的，現(xiàn)在生意挺好的，你可以去看看，溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村（南堡村公交站臺(tái)旁）

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