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廣州煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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不用芝士做的披薩,榴蓮芝士披薩是怎么做的

日期:2021-07-22 11:14:59     瀏覽:436    來源:廣州煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
核心提示:要說學(xué)什么又快又不會(huì)過時(shí),當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于不用芝士做的披薩,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。1.不用芝士和黃油如何做披薩其實(shí)做法是一樣的,就是不放奶酪口感不一樣而已。你可以和好一團(tuán)面,發(fā)酵好搟成餅

要說學(xué)什么又快又不會(huì)過時(shí),當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于不用芝士做的披薩,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.不用芝士和黃油如何做披薩

其實(shí)做法是一樣的,就是不放奶酪口感不一樣而已。你可以和好一團(tuán)面,發(fā)酵好搟成餅,放在平底鍋里加熱,放上青椒,洋蔥,火腿,奶酪(沒有可以不放),西紅柿醬,黑胡椒粉,鹽,蓋上鍋蓋。一定是小火,搟薄點(diǎn)。是不是鏟鏟底,不要粘鍋了。希望能幫到您。

2.外面賣30一個(gè)的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算

前幾天和老公聊天,老公突然說想吃披薩,問我能不能給做一個(gè)吃吃。說實(shí)話,老公是一個(gè)“抗西餐分子”,對西餐一點(diǎn)好感都沒有,不但他子不吃,而且反對我和孩子吃,理由冠冕堂皇,說西餐吃了沒勁,要支持民族餐飲文化等等。所以在我們家里,很少吃西餐。孩子喜歡吃,也是偷偷摸摸自己和同學(xué)一起去吃,全家人很少去吃西餐。因此這次老公主動(dòng)提出要吃披薩,我感覺很驚訝,他腦子里這一根筋怎么會(huì)轉(zhuǎn)過彎來呢!不過我也很高興,既然老公想吃,我就想辦法給他和兒子做一個(gè)了。我以前沒做過西餐,這次做披薩是*次,在網(wǎng)上購買了做披薩的圓盤等工具,然后就正兒八經(jīng)做了起來。孩子一般喜歡去必勝客吃披薩,每次去要花六七十元,花的我怪心疼的。這次做好之后,以后他如果想吃,我就在家里給他做。披薩很多人都喜歡吃,特別是小孩子,披薩作為平常生活比較常見的西式食品,很多朋友都會(huì)與伙伴一起去餐廳點(diǎn)上一個(gè)美味披薩一邊聊天,一邊細(xì)細(xì)品嘗,但是有沒有想過,自己在家也能做出美味的披薩呢!其實(shí)我也是個(gè)新手,*次做如此成功,也很樂意和大家分享,我做了兩張,*張我考的比較焦,我喜歡吃脆脆的餅邊,越嚼越香,另一張披薩,配菜上有所變化,只放了玉米火腿片,味道一樣的棒。披薩這樣做真簡單,外酥里軟,拉絲長,味道可以媲美“必勝客”了。外面賣30一個(gè)的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算。現(xiàn)在我把這道披薩的做法分享給大家,喜歡的給我點(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)評論,多給我一些支持鼓勵(lì)!食材:面粉250克,干酵母3克,溫水水125克,白糖10克,黃油30克、番茄醬適量、青椒,紅甜椒各半個(gè),洋蔥小半個(gè),玉米1根、火腿適量。做法:1、面粉倒入面盆里,加入3克酵母,攪拌均勻。2、一邊慢慢加入溫水,一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀。3、先把面團(tuán)和成團(tuán),然后加入黃油或者玉米油。4、揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán),直到完全被面團(tuán)吸收。5、揉好的面團(tuán)用保鮮膜或者蓋子蓋好使其發(fā)酵至2倍大。6、取出面團(tuán)擠壓排除大氣泡,將面團(tuán)一分為二,再搟成圓片。7、烤盤刷上鋪上油紙,面餅鋪入披薩盤中,用手按壓成四周厚中間薄的餅底,用叉子在餅坯上均勻扎出小眼,防止烘烤時(shí)膨脹,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。8、將青椒,紅甜椒,切片,洋蔥切絲,玉米粒煮熟的,火腿切片。9、在餅坯上面刷一些番茄醬,撒適量奶酪芝士碎。10、擺上青椒,紅甜椒片,洋蔥切絲,玉米粒,火腿片,等待所有的蔬菜擺放完成之后。11、再在表面均勻地撒上一層奶酪芝士碎,盡量將所有的食材都遮蓋上,我放的有點(diǎn)少了。12、將披薩盤放入提前預(yù)熱好的烤箱中上層200度上下火烤18分鐘左右出爐,*是出爐分鐘取出,撒上再撒上些拉芝士碎,再進(jìn)爐烤5分鐘,香濃拉絲。愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時(shí)間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗(yàn)美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點(diǎn),我們會(huì)認(rèn)真閱讀您的每一條留言~面時(shí)代優(yōu)美食生活指南,老百姓最喜歡的美食媒體平臺!聲明:本圖文為作者原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)許可進(jìn)行轉(zhuǎn)載屬侵權(quán)行為,本人將予以投訴

3.披薩不用芝士行不行

芝士就是奶酪,“披薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有意大利風(fēng)味的食品??梢姡汤沂桥_的重要用料之一,少了的話就沒有那個(gè)風(fēng)味了,以下是芝士對于披薩重要性的描述:純正乳酪是比薩的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。 上等的比薩必須具備四個(gè)特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。 做給別人吃的*就加芝士,至于自家做嘛,看個(gè)人喜好啦。。。

4.拒絕夏威夷披薩,是意大利人*的尊嚴(yán)

?沒有人比意大利人更討厭夏威夷披薩了。即便是在疫情時(shí)期,超市冰柜里的夏威夷披薩也是注定要被鄙視的。在意大利,披薩是種看出身的美食,只有那不勒斯披薩才是正統(tǒng),就連威尼斯的披薩也會(huì)被嫌棄口味。而那不勒斯披薩里的正統(tǒng),是瑪格麗特披薩,其制作方法已被列入聯(lián)合國的世界遺產(chǎn)名單。這種番茄、羅勒和馬蘇里拉奶酪的搭配,就是意大利人心目中的白月光。夏威夷披薩對于意大利人來說,四舍五入相當(dāng)于武漢人的香菇燉雞面,廣東人的藤椒牛肉面。意大利人可能這輩子都在懷疑,到底是誰允許人類把菠蘿放到面餅上的?曾有廚師因?yàn)闊o法接受顧客的披薩要加菠蘿的需求,而退錢給他。油管上的意國青年把夏威夷披薩當(dāng)做黑暗料理來嘗試。就像加州沒有牛肉面,夏威夷披薩也不是夏威夷特產(chǎn)。1954年,20歲的薩姆·帕諾普洛斯從希臘移民到加拿大安大略省,和兄弟一起在多倫多附近開了幾家餐廳,提供漢堡薯?xiàng)l。在一次新品實(shí)驗(yàn)中,帕諾普洛斯嘗試把菠蘿罐頭放在披薩上,并推薦給了幾名顧客。“幾個(gè)月后,食客們開始為之瘋狂,所以我們把它放在了菜單上?!币?yàn)榕林Z普洛斯使用的菠蘿罐頭叫做“夏威夷”,所以他原創(chuàng)的這款披薩就被取名為“夏威夷披薩”。甲之砒霜,乙之蜜糖。意大利人有多討厭夏威夷披薩,北美人就有多喜歡它。全宇宙*吃的夏威夷披薩2021年2月,當(dāng)時(shí)冰島總統(tǒng)古尼·約漢內(nèi)松公開表示:pineapple should be banned from pizza.(菠蘿應(yīng)該禁止放在披薩上。)加拿大總理特魯多立刻發(fā)推,為這一安大略省特產(chǎn)美食撐腰。官方認(rèn)證,夏威夷披薩是加拿大文化遺產(chǎn)的一部分。來自英國的“地獄廚神”米其林三星主廚戈登·拉姆齊再錘:Pineapple does not go on top of pizza……(菠蘿不能放披薩上……)巨石強(qiáng)森曬出自己點(diǎn)的外賣:夏威夷披薩,就是好吃怎么了?其實(shí)很多人都不能理解意大利人對披薩上躺著菠蘿的憤怒,直到我們帶入到自己的傳統(tǒng)食物中才發(fā)現(xiàn):這真的不可原諒。當(dāng)你以為只有拿出夏威夷披薩才能惹惱意大利人時(shí),還有另外一種不可原諒……

5.榴蓮芝士披薩是怎么做的

前言榴蓮披薩的美味真心無法抵擋,所以學(xué)做起來,解饞吧材料主料:面粉150g、白砂糖8g、酵母粉2g、牛奶90g、榴蓮、馬蘇里拉芝士適量;輔料:、、榴蓮芝士披薩1面粉,酵母,糖全部放進(jìn)容器,慢慢加牛奶拌勻2將面團(tuán)揉成光滑3面團(tuán)發(fā)好后,用尖銳的利器將面餅上撮上洞4補(bǔ)上一層芝士5榴蓮去殼6打成細(xì)膩7將細(xì)膩的榴蓮鋪在面餅上8再次撒上厚厚的芝士條,放入預(yù)熱好的烤箱,烤箱溫度為200度上下加熱,20分鐘左右。小貼士就是面團(tuán)很難,其他非常簡單

6.請問芝士蝦球、披薩、海綿蛋糕正確做法(不用烤箱的)

1.蝦剁蓉 朗姆酒 鹽 蒜苗腌制。芝士切片。蝦里裹芝士。外面裹蛋清 常識蛋黃就不脆了。裹面包糠。炸 2.高粉150g 低粉80g 否則難揉。 酵母5g 溫水化開?;旌?2次發(fā)酵 不懂可以百度。扎洞 放材料 放芝士片。平底鍋煎 3.全蛋4個(gè) 蛋黃3個(gè)。蛋黃蛋清+糖分開打好。打成糊狀前不能和黃油一起打。黃油隔水化開才能放進(jìn)去。放低粉120g。玉米淀粉30g *水蒸。液態(tài)油可加可不加。我只試過烤箱的很沉。你可以改良下??赡芪遗浞讲惶珜?。 相信比網(wǎng)上靠譜。我是看感覺的 現(xiàn)在大約給你說個(gè)量。菜只要真的做出來一次就不坐了。喜歡弄不太弄。

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過不用芝士和黃油如何做披薩,外面賣30一個(gè)的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算,披薩不用芝士行不行,拒絕夏威夷披薩,是意大利人*的尊嚴(yán),榴蓮芝士披薩是怎么做的,請問芝士蝦球、披薩、海綿蛋糕正確做法(不用烤箱的)?? 也能有一些基本的了解。

學(xué)員評價(jià)ASK list

  • 鄧**評價(jià):煌旗萬師傅是一位很認(rèn)真很負(fù)責(zé)的師傅,從來不會(huì)閑我們麻煩,總是時(shí)間的回復(fù)我們!感謝萬師傅,有了您的支持和陪伴!
    手機(jī)號碼: 132****9046   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 曹**評價(jià):去煌旗實(shí)地考察的時(shí)候,他們做的小吃我有特意去吃過,我都不好意思師傅辛苦了一上午。直到后來成為煌旗大家庭的一份子,除了學(xué)習(xí)技以外,還有專業(yè)師傅還幫我設(shè)計(jì)店面,弄招牌,全部都是一條龍服務(wù)的,帶給我很多的驚喜,真的很值得點(diǎn)贊!
    手機(jī)號碼: 178****6171   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 廖**評價(jià):螺螄粉很正宗,如果要學(xué)螺螄粉找煌
    手機(jī)號碼: 138****5208   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 未**評價(jià):去煌旗學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了知識還增長了見識。學(xué)校就在交通便利的地方,去學(xué)習(xí)也很方便,教室也大氣、時(shí)尚,老師也教的好。
    手機(jī)號碼: 150****1785   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 未**評價(jià):我是國慶期間學(xué)的,現(xiàn)在已經(jīng)畢業(yè)了,昨晚還去擺攤了,生意還不錯(cuò),主要應(yīng)該還是歸功于老師教出來的技術(shù),而且,也用老師教的營銷知識,創(chuàng)了一個(gè)粉絲群,里面雖然就二十來個(gè)人,但這只是開始,相信以后會(huì)越來越多的!
    手機(jī)號碼: 133****9056   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 伍**評價(jià):煌旗很不錯(cuò),適合我這種投資小的,發(fā)朋友圈有好多訂單,幸虧煌旗的老師來幫我,不然都忙不過來,而且客人都說味道賣相都是棒棒的,說下次還點(diǎn)我家的,太開心了,資金有限的可以去了解哦,真的很不錯(cuò)。
    手機(jī)號碼: 134****8184   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 未**評價(jià):看了這么多評論我也上了湊個(gè)熱鬧,我喜歡吃小吃,要是能自己做就更好了,想去煌旗小吃培訓(xùn)那學(xué)一下做甜品生煎包什么的
    手機(jī)號碼: 136****8153   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29
  • 溫**評價(jià):老爸年紀(jì)大了,剛從廠里出來總是閑不住,和大伙說想弄點(diǎn)事情做做,覺得民以食為天,做做小吃也許就不錯(cuò)我們是在網(wǎng)上找到的煌旗,離我們近。于是趁周末的時(shí)候和老爸現(xiàn)場去看了下。整體挺好的,都是實(shí)際操作,開始還擔(dān)心老爸能否學(xué)得會(huì)呢,從來都沒接觸過這些??头芗?xì)心,根據(jù)老爸的情況推薦了煎餅果子,早上做的,時(shí)間短,不用很操勞。也是,不圖能賺多少錢,有份事情做做,至少老爸不會(huì)閑的發(fā)慌,看老爸和他們師傅現(xiàn)場溝通了解,也是興致勃勃,很融洽呀!
    手機(jī)號碼: 178****6885   評價(jià)時(shí)間: 2024-09-29

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