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深圳熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)中心

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深圳鹽田區(qū)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)中心(學(xué)烘焙原理很重要)

日期:2021-06-18 08:03:01     瀏覽:142    來源:深圳熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)中心
核心提示:深圳鹽田區(qū)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)中心,不一樣的教學(xué),不要一樣課堂,深圳西點(diǎn)培訓(xùn)開課了,趕緊來體驗(yàn)一把,想了解零基礎(chǔ)怎么學(xué)西點(diǎn),成為西點(diǎn)高手需要多久,學(xué)西點(diǎn)哪里進(jìn)修呢,學(xué)烘焙原理很重要,學(xué)烘焙往哪里發(fā)展,蛋糕裱花

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零基礎(chǔ)怎么學(xué)西點(diǎn)

零基礎(chǔ)、完全不懂都不是問題沒有關(guān)系的,主要你的有一顆熱愛烘焙的心,可以去專業(yè)的西點(diǎn)院校多學(xué),多做積累經(jīng)驗(yàn)。時(shí)間會(huì)證明一切的,你只要有這個(gè)愛好有這個(gè)興趣,即使你沒有基礎(chǔ),只要你愿意跟著老師的指導(dǎo)去學(xué)一定是沒有問題可以學(xué)會(huì)的。

成為西點(diǎn)高手需要多久

這個(gè)過程可能需要1年左右的時(shí)間,這樣你基本上掌握了從基本功,面包,烘焙,裱花, 蛋糕,巧克力,糖藝,如果周末有時(shí)間,或者假期有時(shí)間,抽空去面包店先做做兼職,這樣你會(huì)明白學(xué)校和社會(huì)的不同,也知道如果要去工作,你還缺啥,學(xué)校是非常有包容度的,你隨意犯錯(cuò),但工作不行。

學(xué)西點(diǎn)哪里進(jìn)修呢

首先先把基本功練了,而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學(xué)習(xí)下的,可以去報(bào)一些大師開設(shè)的短期班。大師的水平通常都比一般學(xué)校的老師高很多,你能學(xué)到很多細(xì)節(jié)和操作,但這收費(fèi)都是很貴的。所以要花的物有所值,要有一定基礎(chǔ)再去。

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學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了,如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話,我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個(gè)行業(yè),高中老師經(jīng)常說一句話,基礎(chǔ)很重要,到現(xiàn)在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂為什么會(huì)從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕,里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài),那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

學(xué)烘焙往哪里發(fā)展

烘焙發(fā)展的的方向很多,你可以發(fā)展包含:烘焙點(diǎn),咖啡店,連鎖烘焙機(jī)構(gòu),只要是有關(guān)于烘焙的行業(yè)我覺得你都可以去勝任,前提是你現(xiàn)在學(xué)的怎么樣了,崗位有很多,但是技術(shù)不行工資可能不高哦,這個(gè)行業(yè)是看技術(shù)不看你學(xué)歷的。如果有資本可以選擇開店,或者自己獨(dú)立開工作室,有足夠指導(dǎo)別人的能力你可以選擇去當(dāng)老師,發(fā)展的方向很多,畢竟是一門技術(shù)。

蛋糕裱花好學(xué)嗎

不難學(xué),因?yàn)槲覜]上個(gè)星期采取報(bào)名學(xué)裱花的,現(xiàn)在一個(gè)星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮,楚然跟大師還是有差距,但是咱們普通人去看都會(huì)覺得非常好看。裱花不難學(xué),前提還是興趣很重要,一般只要是報(bào)班學(xué)會(huì)的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請(qǐng)技術(shù)了。

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學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 普**評(píng)價(jià):老師教的很有耐心,都是手把手教的,還教開店技巧什么的,回去我就開店了,生意好的不得了,好口味就是受歡迎呀!
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  • 女**評(píng)價(jià):有幸在熳點(diǎn)學(xué)習(xí)甜品課程,馬卡龍、泡芙、慕斯等等。。。有點(diǎn)兒意外自己通過幾天的學(xué)習(xí)可以做出這么多品種的甜品,這里簡(jiǎn)直就是學(xué)習(xí)甜品制作的好地方,環(huán)境整潔教室寬敞,重要的老師都非常有親和力而且超負(fù)責(zé)。還會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)
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  • 許**評(píng)價(jià):上課前先把所需的工具清洗一遍后擦拭干凈 這次是制作北海道蛋糕,步驟和材料都寫在白板上老師會(huì)口頭說一遍制作過程然后讓我們圍觀他現(xiàn)場(chǎng)做一次整個(gè)過程都會(huì)很詳細(xì)的說明指出哪些地方需要注意手法應(yīng)該怎樣等等在我們操作的時(shí)候老師會(huì)一直走動(dòng) 看看有沒有什么問題解答時(shí)也很有耐心后雖然成品樣子不太好看但挺好吃的蛋糕很松軟次做小蛋糕還是比較成功的~嘻嘻
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