要成為一個高級咖啡師首先要做的是學(xué)會品咖啡，咖啡禮儀必不可少。目前咖啡在飲品中是一大主流，因為咖啡是從國外流傳而來，所以很多國民都不懂喝咖啡時的正確禮儀。不知道其他的咖啡培訓(xùn)，西點(diǎn)培訓(xùn)或者蛋糕培訓(xùn)學(xué)校有沒有教到關(guān)于咖啡禮儀課程呢？今天深圳咖啡調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)??????????校就來給大家講講咖啡禮儀。
1 端杯子：
喝咖啡都是用杯子，但是喝咖啡時端杯子跟平常喝水是不一樣的。不管杯子是大還是小，都不能用手指穿過杯耳來端杯子，也不能像喝茶一樣端起碟子或者拖住杯底，應(yīng)該用拇指和食指捏住杯把端起杯子。當(dāng)然在沒有桌子可以依托的情況下是可以用左手端碟子右手捏杯耳品嘗。
2 加糖或加奶：
很多人喝咖啡總覺得很苦所以會選擇加糖加奶，在給咖啡加糖時可以用咖啡匙直接舀取，也可以用鑷子夾起方糖放在碟子上再用咖啡匙放入。不能用手直接把方糖放進(jìn)去避免咖啡濺出也不衛(wèi)生。把糖加入咖啡后也不要用力攪拌，糖和牛奶都很快會很咖啡融合的，可以慢慢的攪拌下。不能用咖啡匙把方糖搗碎。
3 喝咖啡：
在喝熱咖啡時你可能會感覺到燙，這時應(yīng)該用咖啡匙輕輕攪拌或者等它自然冷卻到合適你喝的溫度，不要用嘴吹涼哦，這個就比較不文雅啦！還有不能用咖啡匙舀著咖啡一口一口喝，這樣也比較失禮。也不能低頭去就咖啡杯，盡量把杯子端到嘴邊?，F(xiàn)在很多時候和咖啡都是配著甜點(diǎn)的，這時可不能因為貪吃而一手端咖啡一手拿甜點(diǎn)吃哦，只能取其中一樣。如果是朋友在家里請客喝咖啡時應(yīng)該趁熱將咖啡喝完，這樣顯得有禮貌而且冷了的咖啡也不好喝，但是也不能一口氣喝完，咖啡是要品的。

在特定的場合注意禮儀是禮貌的表現(xiàn)，*是禮儀之邦，這些禮儀對于一個咖啡師和喝咖啡的人人來說還是很重要的，大家可不要忘了哦，當(dāng)然也不能太勉強(qiáng)自己，因為咖啡是帶給大家享受的可不是受累的！

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