南昌西湖區(qū)包子培訓(xùn)內(nèi)容：
1.發(fā)面技術(shù)：正宗天津狗不理發(fā)面技術(shù)、山東老面饅頭發(fā)面技術(shù)
2.饅頭花卷：手工饅頭、刀切饅頭、特色花卷
3.包子品種：特色牛肉包、蝦仁三鮮包、絕色臘肉包、雞肉香菇包、特色生煎包、天津包子（狗不理）、山東切陷大包、豬肉豆角包、素三鮮包、素白菜包、風(fēng)味蘿卜絲包、香干青菜包、腌菜包、豆芽包、香菇青菜包系列包子秘方技術(shù)和包子的做法。

二、培訓(xùn)練習(xí)步驟：
1、各種早點的面粉的認識和選擇;
2、和面的配方及設(shè)備的使用;
3、各種餡料的配方和制作;
4、各種早點的手法學(xué)習(xí);
香飄萬家小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：
1.所有小吃項目的所有配方無償給學(xué)員;
2.每天學(xué)員親手反復(fù)練習(xí),時間不限,學(xué)會為止;
3.師傅一對一專業(yè)指導(dǎo),手把手教學(xué);
4.指導(dǎo)學(xué)員開店并能獨立采購原料及設(shè)備;
5.學(xué)員練習(xí)的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐、資料，不會收取學(xué)員一分錢;
6.承諾不收學(xué)費以外的任何一分錢.
每月0名學(xué)員贈送：油條技術(shù)，豆?jié){、十八種餅、十八種涼拌菜技術(shù)資料
（以上全部培訓(xùn)費2980元，含中餐、包住宿、含材料費，包教包會）