2025年考試政策:餐飲經(jīng)營管 理師證怎么考條件(新規(guī)定) 怎么考餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書 餐飲職業(yè)經(jīng)理人即是餐飲服務(wù)經(jīng)理人,是專門從事餐飲企業(yè)高層管 理的中堅(jiān)人才,具體而言就是具備良好的品德和職業(yè)素養(yǎng),能夠運(yùn)用所掌握的餐飲企業(yè)經(jīng)營管 理知識以及所具備的經(jīng)營管 理企業(yè)的綜合領(lǐng)導(dǎo)能力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為企業(yè)提供經(jīng)營管 理服務(wù)并承擔(dān)企業(yè)資產(chǎn)保值增值責(zé)任,經(jīng)營管 理業(yè)績突出的職業(yè)化的企業(yè)中高層經(jīng)營管 理人員。

證書共設(shè)中級、高級兩個級別,每個級別各設(shè) 4門課程。中級證書課程為餐飲管 理與實(shí)務(wù)、餐飲市場營銷、現(xiàn)代廚房管 理、食品衛(wèi)生與安全。高級證書課程為餐飲企業(yè)人力資源管 理、餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管 理、餐飲企業(yè)信息管 理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管 理。在取得中級證書基礎(chǔ)上,方可取得高級證書。另外,證書課程可與學(xué)歷溝通:中級證書 4 門課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專 業(yè)?？葡鄳?yīng)課程的學(xué)分,高級證書 4 門課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專 業(yè)獨(dú)立本科段相應(yīng)課程的學(xué)分。

酒店經(jīng)營管 理師申請條件: 1.初級水平。初級證書只要年滿18周歲,*以上都可以報(bào)考 2.中級水平。中級證書必須年滿18周歲,具有高中以上文化程度。工作滿2年就可以報(bào)名考試了。 3.高級。高級證書必須年滿20周歲,具有大專以上學(xué)歷,有4年工作經(jīng)驗(yàn),獲得過競賽一等獎,方可報(bào)名參加考試。

2025年考試政策:餐飲經(jīng)營管 理師證怎么考條件(新規(guī)定)

餐飲管 理實(shí)踐師是具備掌握現(xiàn)代餐飲管 理的知識和服務(wù)技能外、能夠把控指導(dǎo)餐飲行業(yè)各環(huán)節(jié):投資、產(chǎn)品、生產(chǎn)、營銷、財(cái)務(wù)、菜品研發(fā)、人資、經(jīng)營等落地的高級管 理、應(yīng)用人才。餐飲管 理實(shí)踐師要求熟悉餐飲企業(yè)從創(chuàng)建到開店?duì)I業(yè)的每一個環(huán)節(jié)。

崗位職責(zé): 幫助餐飲企業(yè)建立品牌,為餐飲企業(yè)優(yōu)化經(jīng)營模式,并建立大數(shù)據(jù)體系,提升餐飲企業(yè)營業(yè)額及低運(yùn)營成本。 赴現(xiàn)場,對餐飲企業(yè)進(jìn)行餐飲經(jīng)營各種問題現(xiàn)場診斷。根據(jù)現(xiàn)場信息,幫助企業(yè)快速縮小并解決問題。

3、取得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人中級或高級資格證書課程考試合格證書,可以在自學(xué)考試餐飲管 理專 業(yè)中獲得相應(yīng)課程的學(xué)分。 4、各門課程的說明見高等教育自學(xué)考試餐飲管 理專 業(yè)?？啤ⅹ?dú)立本科考試計(jì)劃。 5、除實(shí)踐課外,其他課程均采用筆試。 6、各門課程使用的教材以每年自考辦公布的書目為準(zhǔn)。

2025年考試政策:餐飲經(jīng)營管 理師證怎么考條件(新規(guī)定)

報(bào)考餐飲管 理師系列,*合適的專 業(yè)是餐飲管 理技術(shù)。其核心課程包括酒店管 理概論、現(xiàn)代酒店餐飲管 理、現(xiàn)代酒店餐飲營銷、餐飲服務(wù)、葡萄酒知識與酒吧管 理、廚房設(shè)計(jì)與管 理、公共關(guān)系、酒店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、中西餐知識等。就業(yè)方向:旅游飯店餐飲部、社會餐飲業(yè)的餐飲管 理、服務(wù)、技術(shù)崗位。