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茶藝師證書職業(yè)介紹

茶藝師是*職業(yè)技能工種之一,是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。學(xué)習(xí)茶藝,展示茶藝的過程,是一個(gè)自我內(nèi)修,凈心的過程,同時(shí)也體現(xiàn)了涵養(yǎng)。這也是*茶文化一直延續(xù)至今的原因。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,*大力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全面小康社會(huì)的目標(biāo),百姓安居樂業(yè)。人們從一開始單一的追求"物資"基礎(chǔ),慢慢的上升到"精神"享受層面。于是,"茶藝師"這一職業(yè)工種也慢慢衍生出來。

茶藝師證書課程內(nèi)容

1、茶葉的基本知識。了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

2、水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶。

3、茶藝的技術(shù)。包括茶藝表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞等。

4、茶藝的禮儀。儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

5、茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。

茶藝師證書就業(yè)方向

● 餐飲行業(yè):餐飲行業(yè)的崗位非常多,你可以從事中餐領(lǐng)班、會(huì)議領(lǐng)班、中餐主管、餐廳經(jīng)理、市場部經(jīng)理等崗位,而在競選這些崗位師時(shí),如果你會(huì)斟茶懂茶知識,是非常具備優(yōu)勢的,更容易拉近與客人之間的關(guān)系。

●高端會(huì)所:茶藝表演專員、茶藝顧問等。

● 茶樓:茶藝師、組長、領(lǐng)班、主管等。

● 茶藝工作室:茶藝表演。

● 茶藝培訓(xùn)師:培訓(xùn)想要學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)員,或者給專門的茶樓、茶藝工作室的員工進(jìn)行培訓(xùn)。

●企業(yè):茶葉銷售人員。