若要成為一名的營(yíng)養(yǎng)師不僅需要花費(fèi)一定的時(shí)間,同時(shí)也要有充足的資金支持,通過(guò)前期的培訓(xùn)后,后期再花費(fèi)少則幾千,動(dòng)輒上萬(wàn)的學(xué)習(xí)費(fèi)用,去學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)講師,營(yíng)養(yǎng)配餐,營(yíng)養(yǎng)調(diào)理等等后期的繼續(xù)教育學(xué)習(xí),所以一些營(yíng)養(yǎng)師群一般都是三句話(huà):什么時(shí)候考證,什么時(shí)候,沒(méi)找到工作。目前的部分培訓(xùn)自己都是沒(méi)做過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的,只是各科知識(shí)的書(shū)面?zhèn)魇凇＿@些本身離營(yíng)養(yǎng)師的差距都很大,無(wú)論在實(shí)戰(zhàn)技術(shù)上還是市場(chǎng)指導(dǎo)上都對(duì)學(xué)員幫助很小,造成學(xué)員們學(xué)完后就自生自滅,營(yíng)養(yǎng)師考證,考完一批死一批。

目前我國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好下,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著新農(nóng)村建設(shè),其中農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂(lè)特色村(點(diǎn))。為了順應(yīng)我市新形勢(shì)下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員的素質(zhì),衢州農(nóng)民特舉辦農(nóng)家樂(lè)"兩員一師"培訓(xùn),其中的"一師"指的就是鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師以勞動(dòng)和社會(huì)*部頒布的《公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)(試行)》為藍(lán)本,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,一批懂營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用、新型營(yíng)養(yǎng)人才,整體農(nóng)家樂(lè)品位。

甘肅省公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中心
職業(yè)人士的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,練就過(guò)硬技能,實(shí)現(xiàn)素質(zhì)就業(yè)。就業(yè)敲門(mén)磚,有本證總比沒(méi)有本證好,沒(méi)證想進(jìn)入相關(guān)行業(yè)可能連面試機(jī)會(huì)都沒(méi)有。*身份 :品、健康食品從業(yè)人員持證有利于塑造自身*形象。把營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)學(xué)以致用,為自已、為家人、為朋友的健康護(hù)航。公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)受《勞動(dòng)法》與《職業(yè)教育法》保護(hù),證書(shū)通用、網(wǎng)站可查詢(xún),具有較高的性,一些地區(qū)正在逐步把職業(yè)書(shū)與養(yǎng)老、*補(bǔ)貼等政策相銜接在一起,考認(rèn)可的職業(yè)書(shū)可相應(yīng)的福利待遇。營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。

近幾年,報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師已經(jīng)成了一股風(fēng)氣。病人對(duì)醫(yī)護(hù)人員的需求越來(lái)越高,護(hù)理人員在患者的飲食上和心理上都需要不斷豐富自己的知識(shí),為患者提供的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。的職責(zé)是尊重關(guān)心愛(ài)護(hù)患者,不僅僅是從吃藥開(kāi)始,更應(yīng)該是從一飲一食、根據(jù)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定,進(jìn)行膳食調(diào)查評(píng)價(jià),摸清患者飲食規(guī)律和生活習(xí)慣,糾正患者不良的飲食偏好,幫助患者樹(shù)立合理膳食均衡營(yíng)養(yǎng)的理念,按照居民膳食指南的要求,遵循居民平衡膳食寶塔的指示,促進(jìn)患者快速,病情不因飲食不合理而復(fù)發(fā)。

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甘肅省公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中心, 營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書(shū)的數(shù)量和反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國(guó)正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期,急需建立一支專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍,以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作。營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。從就業(yè)的角度來(lái)看,營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛,醫(yī)院、賓館、餐廳、、學(xué)校、機(jī)構(gòu)、食品及食品公司均需要營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)具備很大的就業(yè)潛力。 如果食物中的蛋白質(zhì)含量不足,一味強(qiáng)調(diào)老年人需要素食,將加速等組織的衰老退化,使酶活性,引起貧血,對(duì)抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質(zhì)供給量不應(yīng)低于青壯年。富含蛋白質(zhì)的食物很多,如蝦、魚(yú)、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據(jù)有關(guān)資料建議,老年人的蛋白質(zhì)供給量,每日每公斤體重1～1.5克(占食物總熱量的10%～15%)為宜。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。

營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。

 甘肅省公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名中心, 包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、院、部、私立醫(yī)院、健身中心、營(yíng)養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐公司等。公共營(yíng)養(yǎng)師是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo),經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn),經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的社會(huì)化,營(yíng)養(yǎng)快餐公司、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生,家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。