培訓(xùn)內(nèi)容:1、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(正常人體概述、消化與吸收、體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集及判斷)2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值)3、各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)(特定階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)、膳食寶塔)4、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽)。

就業(yè)方向:主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí)?健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)人員,企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。?

黑龍江省公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間安排
從廣義上來(lái)講,是指從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí),更是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷?？荚u(píng)1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);2、準(zhǔn)考證。3、在的時(shí)間、參加理論和技能。4、理論、技能均達(dá)60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)會(huì)頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。

營(yíng)養(yǎng)師證如何考?一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)師的報(bào)考條件還是放得比較寬的,根據(jù)規(guī)定,高中或中專也可以報(bào)考,不是相關(guān)專業(yè)沒(méi)有關(guān)系的。不過(guò)由于營(yíng)養(yǎng)師還沒(méi)有納入統(tǒng)考,所以要打電話當(dāng)?shù)氐呐嘤?xùn)機(jī)構(gòu),具體可以參看以下的條件。中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者):連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;具有醫(yī)學(xué)或食;經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

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黑龍江省公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間安排, 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)配餐員的缺口高達(dá)50萬(wàn)以上,平均月薪過(guò)萬(wàn)!營(yíng)養(yǎng)配餐你學(xué)到了什么?1．廚房安全知識(shí)以及廚具的使用:包括烹飪技術(shù)、刀工等。 記住:的營(yíng)養(yǎng)師70%賣(mài)知識(shí),30%賣(mài)產(chǎn)品,而普通的品銷(xiāo)售員正好相反是70%賣(mài)產(chǎn)品,30%賣(mài)知識(shí),甚至連30%都沒(méi)有。就像是醫(yī)院的和藥店的工作人員銷(xiāo)售同樣一款,而更加體現(xiàn)出了其專業(yè)性。 一把麥胚,一塊薯,一兩豆腐常叮囑。早餐時(shí)可以用一把小麥胚芽來(lái)搭配牛奶或豆?jié){,小麥胚芽含有維生素E和鎂、硒等礦。這里提的"一塊薯"是指150克左右的薯類(lèi),它們富含膳食纖維,能夠促消化、防。"一兩豆腐"是建議每日飲食中加入豆制品,其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種微量元素以及大豆異黃。一塊海帶,一把菇,半斤鮮果一斤蔬。海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以,其含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)。菇類(lèi)對(duì)品種沒(méi)有具體要求,它們是高蛋白、低脂肪食品,富含人體必需的酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;其次,為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當(dāng)多元化,既要懂得中、西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和人體健康的衛(wèi)生知識(shí)。

 黑龍江省公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間安排, 培訓(xùn)內(nèi)容:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成居民膳食寶塔營(yíng)養(yǎng)食譜的制定原料的質(zhì)檢和保管培 訓(xùn) 對(duì) 象有志于從事產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)、健康行業(yè)的人群;醫(yī)院在職的醫(yī)護(hù)工作人員;遇到事業(yè)的瓶頸期的原從事母嬰師、催乳師等;自我創(chuàng)業(yè),需要項(xiàng)目專業(yè)技術(shù)知識(shí)的需要專業(yè)的新知識(shí)拓寬職業(yè)和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的人群;對(duì)營(yíng)養(yǎng)、飲食與營(yíng)養(yǎng)有的社會(huì)人士。