營養(yǎng)師資格的培訓對象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的人員;高等院校營養(yǎng)相關專業(yè)的授課;營養(yǎng)學、醫(yī)學、護理、食品、 生物、烹飪、等相關專業(yè)的生;衛(wèi)生單位、VIP機構、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、等機構的中級人員;行政總廚、廚 師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。2006到2021年將出現營養(yǎng)師全球需求高峰,目前,家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右,營養(yǎng)顧問是一個高薪職業(yè)群體。
營養(yǎng)配餐師可以根據不同就餐對象的特點,綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料,通過營養(yǎng)計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪改進,向需求者提供既美味可口,又營養(yǎng)平衡的美味佳肴,讓人們吃得更健康。
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就業(yè)前景 幼兒園:可在幼兒園工作,主要從事兒童的飲食與搭配。月子中心:為孕婦產前及產后進行食物營養(yǎng)的搭配。養(yǎng)老院:為老人進行飲食營養(yǎng)搭配及健康的。學校:為學生提供營養(yǎng)餐、考前營養(yǎng)膳食安排等食品。衛(wèi)生機構:運用營養(yǎng)方面的知識,從事營養(yǎng)行業(yè)的者和指導者。培訓班:做一名營養(yǎng)師,為營養(yǎng)行業(yè)不斷提供人才。
公共營養(yǎng)師的主要職責就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務。其中,就超市營養(yǎng)師職責而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結合的食品營養(yǎng)標簽;其次,為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值;第 進行四季養(yǎng)生配餐指導等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務內容及流程公共營養(yǎng)師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識,又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營養(yǎng)基礎知識和人體健康的衛(wèi)生知識。
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陜西省公共營養(yǎng)師證網上怎么報名,養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼機構、食品生產企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度,聘請營養(yǎng)顧問成為現代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為新職業(yè),也為從業(yè)者了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。 營養(yǎng)師證的優(yōu)勢一般稱營養(yǎng)師是上醫(yī),上未病,預防的發(fā)生。隨著我國經濟不斷發(fā)展,人們防病意識的不斷,特別是《國民營養(yǎng)條例》的養(yǎng)師的需求量大得很。預計未來3-5年,隨著《國民營養(yǎng)條例》這一法規(guī)的實施,營養(yǎng)師的缺口可能達50萬以上,5-10年后預計需要100萬或更多不同級別、不同崗位的各種營養(yǎng)師。
配餐師需要了解各種營養(yǎng)素的功能、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪營養(yǎng)的保護、各類人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)食譜編制的要領、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作、營養(yǎng)配餐等多方面的營養(yǎng)生知識。
陜西省公共營養(yǎng)師證網上怎么報名, 營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現象。據統(tǒng)計,目前我國現有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人,每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師,與發(fā)達相比差距很大。國內的專職營養(yǎng)師大多數在醫(yī)院、疾控中心等就職,因為沒有相關法律支持,自己掛牌營業(yè)的屈指可數。 誰做飯都是根據自己的喜好來的,口味重做出來的飯菜就咸,所以了現在出現了家族式的病史這樣的!營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。