秦漢胡同的茶藝課上課形式?在秦漢胡同,茶藝文化的上課形式豐富多樣:茗茶初探、扣茶問道班、茶文化講座等。注重激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣,小班教學(xué),以茶會友,學(xué)習(xí)茶葉的沖泡、茶具的鑒賞還有茶文化普及等沙龍活動,讓學(xué)員們在輕松有趣的氛圍中感受茶道文化的獨(dú)特魅力,感悟人生,探索生命的意義。

【茶藝教學(xué)目標(biāo)】

通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。學(xué)習(xí)后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

【茶藝教學(xué)方式】

茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識及生活實(shí)用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。

【茶藝教學(xué)內(nèi)容】

、茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。

第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)等。

第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

【茶藝課程安排】

六大基礎(chǔ)茶

名茶

西湖龍井
洞庭山碧螺春

安溪鐵觀音

杞菊延年茶

檸檬紅茶