學(xué)習(xí)西點(diǎn)的朋友先面對(duì)的問題是什么?肯定地說,既不是學(xué)費(fèi)也不是學(xué)習(xí)時(shí)間,而是學(xué)校。如何在魚龍混雜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中選擇正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)院校,是每個(gè)學(xué)子都會(huì)遇到的難題,那么應(yīng)該如何分析比較呢?

1.培訓(xùn)課程是否系統(tǒng)完善

許多人對(duì)西點(diǎn)的理解很片面,覺得西點(diǎn)只有一種菜式,其實(shí)不然。西點(diǎn)是統(tǒng)稱,包含蛋糕、面包、甜品、飲品等多種分類。而其中的每一類又包含多種小類,像蛋糕包含生日蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等,所以在選擇學(xué)校的時(shí)候,一定要看一下學(xué)校的課程是否系統(tǒng)完善。

2.學(xué)校的綜合實(shí)力需要考察

學(xué)校的教學(xué)歷史、師資力量、教學(xué)設(shè)備是學(xué)校教學(xué)水平的直接體現(xiàn),因此在擇校的時(shí)候這也是需要著重關(guān)注的。

3.學(xué)員創(chuàng)業(yè)扶持問題

一些小型學(xué)校自身在門店運(yùn)營(yíng)管理方面沒什么實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),教給學(xué)員的也只能是一些理論知識(shí),更不能為學(xué)員提供實(shí)習(xí)切身體會(huì)店鋪運(yùn)營(yíng)管理模式的機(jī)會(huì),學(xué)員畢業(yè)后只能靠自身摸索或者還得報(bào)相應(yīng)的店鋪運(yùn)營(yíng)管理課程,耗時(shí)耗力耗錢,這顯然是不符合求學(xué)者初衷的。一所學(xué)校能否讓學(xué)員開店沒有后顧之憂,為學(xué)員提供一站式創(chuàng)業(yè)方面的扶持,這也是學(xué)校實(shí)力的一部分。

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