季節(jié)突然之間的轉(zhuǎn)變,讓還沉浸在秋季里的思緒無法回轉(zhuǎn)過來,驀然發(fā)現(xiàn),樹上的葉子已隨風(fēng)的足跡去了無人知曉的遠(yuǎn)方,只剩下突兀的樹干在冷風(fēng)中嘆息。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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人們對茶的認(rèn)識基本上停留在層面,自陸羽《茶經(jīng)》問世后,才明確將曰常生活中的飲茶活動到精神層面,并將飲茶的審美當(dāng)成品格的途徑。 唐時流行烹茶,茶具以"越瓷青而茶色綠"為美;宋代時流行點(diǎn)茶,茶色白,故以"黑盞"為美,因此研究茶的審美一定要結(jié)合歷史背景。另外,盡管隨著茶類的豐富,科技的發(fā)展,茶本身呈現(xiàn)的美更加豐富,又加之人們的思想 觀念已發(fā)生了很大的改變,因而涌現(xiàn)出多樣化的審美觀,但是的審美 和審美觀,作為一種歷史積淀,傳承至今,對人們審美取向、價值觀念依然有者深刻的影響,這也要求我們應(yīng)以結(jié)合現(xiàn)實的原則來進(jìn)行研究。

舌面生津,茶湯經(jīng)過口腔吞咽后,口內(nèi)唾液徐來,感覺柔和順滑。上面不唾液,隨后流入兩邊口腔。舌底鳴泉,茶湯經(jīng)過口腔到底部,底面會緩緩生津,不斷有泡泡的感覺。這個更緩和。

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