當(dāng)世事繁雜,郊外飲茶漸成,人們依然難以忘懷那樣的美意,并孜孜不倦地在一方茶席予以意境上的重現(xiàn)和還原。與郊外的繁花相比,茶席上的花更像一首絕唱。它們一支兩支,刪繁就簡(jiǎn),配合著陶瓷木瓦,或曲或直,旁逸斜出,神清氣爽地舒展,宛若天成的自然之美。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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就像球場(chǎng)上隊(duì)友之間的擊掌與,又像戰(zhàn)場(chǎng)上共同對(duì)敵的戰(zhàn)友之間的回眸。而當(dāng)茶湯滾過(guò)咽喉進(jìn)入肺腑時(shí),那為了征服心中之?dāng)扯床挠率?他那疲憊的身心,了溫暖、親切的;在閉目禪坐中那幾乎要游離迷失的心緒,此時(shí)此地,也因這一杯茶而回到了當(dāng)下……有時(shí),禪人會(huì)在此時(shí)驀然翻身,徹見(jiàn)心性的本來(lái),打破生命的謎團(tuán),虛云和尚即是一例。他在高旻寺的禪堂中,喝茶時(shí)因杯子落地摔碎而豁然大悟。一代祖師從這里誕生。這就是我所經(jīng)歷過(guò)的禪堂中的茶道。

茶藝師是一個(gè)并不的工作,是一個(gè)需要付出很多的工作,對(duì)于茶藝師崗位職責(zé)一定要遵守,這樣才能更的做好這份工作茶藝師的工作職責(zé)文章茶藝師的工作。當(dāng)然,沒(méi)有一個(gè)工作是不需要付出努力的,我們對(duì)待每一個(gè)工作都需要付出自己的努力。

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