熱愛生活的人,懂得在忙碌中尋找契機,盡量讓生活過得從容有趣。愛茶的人,懂得留出一泡茶時間,為自己或家人、朋友泡一壺茶,與茶相伴的滋味。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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喝清茶是不能在日當午的時候,陽氣太足,把一份悠悠的韻味給沖了。也不能在喧鬧嘈雜的場所,這與茶的從容淡定太不協(xié)調(diào)。太時不能喝茶,血液沸騰,品不出茶的甘味。太悲傷亦不能喝茶,茶的苦、澀全成了短處。時間,,心態(tài)都對了,但若有一知己茶友,就更妙了。這覓茶友的難,我以為是超過所有的所有,茶友除了好茶懂茶之外還要飽經(jīng)風霜,洞達世情。你一眨眼,他即會意。他一開口,你全明白。有話是好,無言亦是好?？聪﹃栁飨?聽風吹竹葉,在半明半暗的炭火中,盤膝而坐,喝著一杯又一杯的好茶。這樣的時光,這樣的,你說,是用錢買的嗎?

初傳,國人多視之為方術(shù)一類。而當時僧人多修習小乘禪法,且嚴格遵循過午不食的戒規(guī)。為了補足午后的營養(yǎng),提神益思,驅(qū)除禪修中的昏沉,同時也為了養(yǎng)生,迫切需要一種秘方或帶有藥有用功能的飲料(午后可飲果汁等).而正是這種需要,兩千年來,使茶與產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系。茶在寺院普及是在唐代,尤其是禪宗興起之后,并影響及于社會。

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