目前我國正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好下,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著新農(nóng)村建設(shè),其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村(點(diǎn))。為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),衢州農(nóng)民特舉辦農(nóng)家樂"兩員一師"培訓(xùn),其中的"一師"指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會*部頒布的《公共營養(yǎng)師職業(yè)(試行)》為藍(lán)本,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、會根據(jù)不同服務(wù)對象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用、新型營養(yǎng)人才,整體農(nóng)家樂品位。

上一課我們提到了,1200千卡熱量對應(yīng)的食物重量構(gòu)成分別是150克的主食,500克的蔬菜,100克的水果,50克的雞蛋,50克的肉,50克的魚蝦,50克的豆腐干,250克的脫脂奶,還有15克的烹調(diào)油,我們的配餐就是要將這些食物進(jìn)行合理的一日三餐的搭配。接下來呢,我們就以每天1200千卡為例教你如何快速配餐,只要按相同的做,適當(dāng)就可以了。

山東省公共營養(yǎng)師證時(shí)間是什么時(shí)候
公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)白領(lǐng)、人員、運(yùn)動員,提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

營養(yǎng)學(xué)在國內(nèi)發(fā)展的時(shí)間相對比較晚,同時(shí)發(fā)展的比較曲折復(fù)雜,并且進(jìn)入國內(nèi)的也并不正統(tǒng)(通過品行業(yè)的介入而興起),隨著逐步對國外營養(yǎng)學(xué)了解的加深,加之現(xiàn)行趨勢,使得很多正在從業(yè)的專業(yè)人員或正在學(xué)習(xí)研究營養(yǎng)學(xué)的人員形成了一種"優(yōu)越感"。

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山東省公共營養(yǎng)師證時(shí)間是什么時(shí)候, 吃得健康、吃得營養(yǎng)成了新時(shí)代人們的飲食觀念并逐漸成為一種時(shí)尚,"營養(yǎng)配餐師"可針對顧客的年齡、性別、體質(zhì)提供個(gè)性化的科學(xué)配餐服務(wù)。我國心血管患者、肥胖者日益增多,主要是飲食營養(yǎng)配比不合理所致。如何通過飲食,如何心血管,如何亞健康狀態(tài),需要職業(yè)營養(yǎng)師科學(xué)指導(dǎo)。 隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展,人們在追求生活的同時(shí),都希望自己擁有健康的。因此人們對科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)的要求越來越高。食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與、營養(yǎng)與已成為社會新的需求,營養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開始受到國人的。在美國,凡是住院病人的都必須要有營養(yǎng)師的參與;每 330 人就有 1 名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床的 2.4 倍。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國目前營養(yǎng)配餐員的缺口高達(dá)50萬以上,平均月薪過萬!營養(yǎng)配餐你學(xué)到了什么?1．廚房安全知識以及廚具的使用:包括烹飪技術(shù)、刀工等。 記住:的營養(yǎng)師70%賣知識,30%賣產(chǎn)品,而普通的品銷售員正好相反是70%賣產(chǎn)品,30%賣知識,甚至連30%都沒有。就像是醫(yī)院的和藥店的工作人員銷售同樣一款,而更加體現(xiàn)出了其專業(yè)性。

 山東省公共營養(yǎng)師證時(shí)間是什么時(shí)候, 公共營養(yǎng)師職業(yè)守則是對從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、專業(yè)技術(shù)勝任能力以及與同行、社會關(guān)系等方面的要求,是每一個(gè)從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員必須遵守和履行的。從業(yè)人員要做到:一、遵紀(jì)守法,誠實(shí)守信,團(tuán)結(jié)協(xié)作二、忠于職守,愛崗敬業(yè),鉆研業(yè)務(wù)三、認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)于民,平等待人四、科學(xué)求實(shí),精益求精,開拓創(chuàng)新。