概述、基礎(chǔ)理論、職業(yè)道德、服務(wù)禮儀、服務(wù)心理、飲食文化、相關(guān)法規(guī)、英語等。每一單元內(nèi)容在涵蓋師職業(yè)技能鑒定考核基本要求的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹了本職業(yè)崗位工作中要求實(shí)用知識(shí)。本教材可作為師職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材,也可供中、高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考,以及相關(guān)從業(yè)人員參加就業(yè)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)使用。的層次一般都呈金字塔形式,從塔底到搭頂,由寬到窄。的幅度則是越往上層,難度越大,的幅度越小?，F(xiàn)在國內(nèi)比較常見的是直線職能制,在該體制中,任何一級(jí)、人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識(shí)。

的范圍非常廣泛,包括星級(jí)、旅游商務(wù)、餐廳,以及近年來非常時(shí)髦的、高爾夫球場、等。北美的業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好,公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì),出差機(jī)會(huì),在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多;還有私人度假旅游都少不了要住;之間的競爭厲害,就更需要高素質(zhì)的人員。 經(jīng)營發(fā)展自身特色,進(jìn)行差異化競爭,就是要走品牌經(jīng)營策略: 1、樹立品牌思想要實(shí)現(xiàn)的品牌化經(jīng)營,首先要在的各級(jí)員工中樹立品牌思想,要讓每個(gè)員工了解的形象定位,用自身的實(shí)際行動(dòng)去這一形象,把這種形象傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)群體。并結(jié)合標(biāo)志性的"商標(biāo)"或言辭這些標(biāo)志符號(hào)在目標(biāo)消費(fèi)群體中打造品牌。 2、品牌文化所謂品牌文化,是指品牌包含的文化內(nèi)容,是各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)、社會(huì)榮譽(yù)等形成的精神上的。有了的形象定位,標(biāo)志符號(hào),就要給的這種形象、標(biāo)志符號(hào)融入濃厚的品牌文化,讓目標(biāo)消費(fèi)群體準(zhǔn)確的記住它。關(guān)于師證報(bào)考條件及要求有哪些? 3、加強(qiáng)品牌化經(jīng)營依賴于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù),只有加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù),才能樹立和形成成功的品牌。

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【職業(yè)前景】 特點(diǎn):行業(yè)容量大 作為全球熱門行業(yè)之一,專業(yè)在上一向?qū)儆诰蜆I(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來越多的大型活動(dòng)在,對(duì)專才的需求也日益增大。 近幾年,來自全球各個(gè)*品牌的集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了市場,并大力投資和加盟,行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人才構(gòu)成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)旅游局統(tǒng)計(jì),上每一分鐘都有一個(gè)旅游業(yè)的職位產(chǎn)生。

業(yè)一向以來在職場上是被忽略的"寶藏"。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的"寶藏"。它有以下特點(diǎn): 特點(diǎn)一:較高的薪酬和福利待遇 根據(jù)飯店協(xié)發(fā)布的《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2015年度薪酬報(bào)告》顯示,2015年度飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為20萬元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過35萬元。另外業(yè)也為從業(yè)者帶給了體面的工作、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業(yè)工作者所沒有的。 特點(diǎn)二:資歷和發(fā)展 行業(yè)不是一些家長認(rèn)為的"吃青春飯"的行業(yè),而是能夠終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的,與人打交道的就越豐富,處理事情的潛力也越強(qiáng)。 特點(diǎn)三活力的行業(yè) 各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其與社會(huì)投資將不斷,旅游行業(yè)將會(huì)活力的行業(yè)?？傊?隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷,每年都需要數(shù)以千計(jì)的化專業(yè)的人才,行業(yè)在全球與地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出型行業(yè)。生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。就業(yè)前景樂觀,預(yù)計(jì)到2015年以后,專業(yè)人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。

近年來,在人才市場上,人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.隨著2008北京會(huì)成功的舉辦,以及2010上海世博會(huì)和越來越多的大型活動(dòng)在,對(duì)旅游、專業(yè)人才的需求也日益增大。

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樹立"服務(wù)即,即服務(wù)"的思想,員工不僅僅為顧客提供程序化的服務(wù),還必須積極、并具有創(chuàng)造性地銷售產(chǎn)品和服務(wù)。 要對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的知識(shí)和培訓(xùn)并賦予其在服務(wù)中處理問題的權(quán)力。另外,還必須讓員工認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品的也是為顧客服務(wù)的。 全員強(qiáng)調(diào)是和日常性的工作,所謂全員并非要求所有的員工放下本職工作去從事銷售訪問和招徠客源,而是指每個(gè)員、在日常和本職服務(wù)中為顧客提供好的服務(wù)。

福建省師證報(bào)名網(wǎng)站, 是由細(xì)節(jié)組成的,細(xì)節(jié)是服務(wù)的基礎(chǔ)。細(xì)節(jié)到位取決于觀念的改變。同樣的問題站在不同的角度就會(huì)得出不同的結(jié)論,對(duì)細(xì)節(jié)的看法取決于者的思想意識(shí)和者的觀察力、洞察力和分析問題的能力。因此,轉(zhuǎn)變觀念才能注意到細(xì)節(jié),才能通過細(xì)節(jié)把握全局。戰(zhàn)略決策源于細(xì)節(jié)分析。無論戰(zhàn)略上還是上的決策,都是通過對(duì)蛛絲馬跡的分析后才做出的。的決策也同樣是對(duì)市場的跡象、趨勢的分析、對(duì)日常中的細(xì)節(jié)問題分析的結(jié)果。如果不善于對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行分析,就不可能有正確的決策。 認(rèn)證群體師:餐飲、房產(chǎn)物業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)班、主管層級(jí),及有志往層發(fā)展人才。師:餐飲、房產(chǎn)物業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)*副經(jīng)理、經(jīng)理及有志往中高層發(fā)展人才。師:餐飲、房產(chǎn)物業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)總監(jiān)、副總經(jīng)理、總經(jīng)理等高層人才。

目前,很多地方也存在這樣一個(gè)現(xiàn)象,師證網(wǎng)上報(bào)考入口在哪報(bào)考需要注意哪些方面。都認(rèn)為自己是權(quán)威或有能力的人,別的*來談事是這也不行,那也不行,更不敢擔(dān)當(dāng)主要責(zé)任,好像擔(dān)當(dāng)責(zé)任就是無能。其實(shí),那是我們失去了向更高的目標(biāo)邁進(jìn),也失去了向更專業(yè)的同行學(xué)習(xí)的進(jìn)取心、責(zé)任感及使命感?；蛘哒f我們本身不具備,只不過運(yùn)氣好罷了。 對(duì)員工而言,長時(shí)間的度工作背后必須得有長效的職業(yè)發(fā)展通道作為支撐才是可發(fā)展之道。讓不管哪個(gè)層面的員工都有愿意努力去實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),都有孜孜不倦的動(dòng)力,這是有長遠(yuǎn)意義的職業(yè)通道應(yīng)該考慮的核心要素。南京中心大的"禮儀大使"發(fā)展路徑經(jīng)過八年運(yùn)作,便是這樣的一個(gè)收到良好效果的不一樣的職業(yè)發(fā)展通道。

 福建省師證報(bào)名網(wǎng)站, 對(duì)于想要了解一下專業(yè)的同學(xué)來說,關(guān)于經(jīng)營師證有用嗎 怎么考及報(bào)考基本條件介紹!現(xiàn)在專業(yè)的報(bào)考要求也是有著一定的規(guī)定的,具體還是要參考報(bào)考院校的要求,那么需要什么?可以考取哪些證書?師證分為理論知識(shí)、專業(yè)技能考核。理論知識(shí)采用閉卷筆試,專業(yè)技能考核按照各種等級(jí)技能需要進(jìn)行。其中,理論知識(shí)與技能考核均采用百分制,60分以上為合格成績。