2024年廣東省烹飪(中西式面點(diǎn))專(zhuān)業(yè)(五年制高技)

廣東省環(huán)保技工學(xué)校是由廣東省人力資源和社會(huì)*廳批準(zhǔn)成立的全日制省重點(diǎn)技工學(xué)校。學(xué)校開(kāi)辦以來(lái),堅(jiān)持"以市場(chǎng)為依托、以就業(yè)為導(dǎo)向"的辦學(xué)思路,積極深化教育教學(xué)改革,著力培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才,為廣東產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)服務(wù)。

烹飪(中西式面點(diǎn))專(zhuān)業(yè)

辦學(xué)層次:五年制中技 企業(yè)高級(jí)技能培養(yǎng)班

招生對(duì)象:

熱愛(ài)祖國(guó)、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康的應(yīng)、往屆*畢業(yè)生(持*畢業(yè)證)。

收費(fèi)說(shuō)明:

報(bào)讀五年制高技班的同學(xué)可享受*減免學(xué)費(fèi)三年,凡不符合*減免學(xué)費(fèi)政策范圍的學(xué)生和五年制高技生第4、5年根據(jù)專(zhuān)業(yè)耗材等級(jí)補(bǔ)加學(xué)費(fèi),高耗材專(zhuān)業(yè)加4300元/學(xué)年,低耗材專(zhuān)業(yè)加3500元/學(xué)年。

主要課程:

飲食業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全法、冷拼與食品雕刻、中式熱菜制作技藝中式?jīng)霾酥谱?、中式烹調(diào)師考證指導(dǎo)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與成本核算、實(shí)用烹飪美學(xué)、餐飲服務(wù)技能訓(xùn)練、地方名菜操作實(shí)訓(xùn)、烹飪基礎(chǔ)功訓(xùn)練等。

就業(yè)方向:

主要面向酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)、大型企業(yè)、事業(yè)單位食堂,從事烹飪崗位,自主創(chuàng)業(yè)等工作。

職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)

中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、公共營(yíng)養(yǎng)師

備注:*起點(diǎn)五年制(四年在校,第五年帶薪實(shí)習(xí))

注:帶★專(zhuān)業(yè)的學(xué)生入學(xué)時(shí)贈(zèng)送筆記本電腦一臺(tái)

來(lái)校路線:

1、自駕車(chē)或者打車(chē)到校的,可在導(dǎo)航上輸入學(xué)校名

稱(chēng)"廣東省環(huán)保技工學(xué)校"或者學(xué)校地址"廣州市增城區(qū)緯四路5號(hào)"直達(dá)學(xué)校(各地車(chē)牌在增城區(qū)不限行)。

2、廣東省內(nèi)各大客運(yùn)站乘車(chē)到達(dá)"廣州增城客運(yùn)

站"后轉(zhuǎn)乘"增城4路"公交車(chē)到達(dá)"廣東省環(huán)保技工學(xué)校站"下車(chē)。

3、乘坐地鐵的同學(xué)請(qǐng)?jiān)趶V州地鐵21號(hào)線"增城廣場(chǎng)

站"出站,在廣場(chǎng)北乘坐"增城4路"公交車(chē)到達(dá)"廣東省環(huán)保技工學(xué)校站"下車(chē)。