中大專報名須知:

1、招生對象:*專應(yīng)往屆畢業(yè)生均可報讀

2、開學(xué)時間:2022年9月1

減免學(xué)費及優(yōu)惠政策:

1、凡報讀我校一、二、*所有農(nóng)村(含城鎮(zhèn))學(xué)生、城市家庭困難學(xué)生,可申請學(xué)費減免。

2、凡報讀我校一、*家庭困難學(xué)生經(jīng)審核,按比例享受*每生每年2000元助學(xué)金。

3、對于家庭經(jīng)濟困難學(xué)生,學(xué)校鼓勵學(xué)生通過學(xué)校組織的各種勤工助學(xué)活動改善學(xué)生的生活條件。目前學(xué)校在校內(nèi)外提供了多個勤工助學(xué)崗位,幫助家庭經(jīng)濟困難學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)。勤工助學(xué)在崗學(xué)生利用課余時間或寒暑假,通過認真參與勞動和培訓(xùn)等環(huán)節(jié),不僅可以獲得勞動報酬,而且可以在人際交往、潛能發(fā)揮、組織 能力等多方面提高自身綜合素質(zhì)。

 來校乘車路線

1、自駕:導(dǎo)航中山市實驗技工學(xué)校/中山市神灣鎮(zhèn)神灣大道218號

烹飪

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有中式烹調(diào)、粵菜烹飪、中式面點操作和營養(yǎng)技能人才。

主要課程:粵菜烹飪、廣東菜、客家菜、潮州菜、廣東點心、烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼      擺、面點制作等。

課程特色:階段性、模塊化、項目達標(biāo)制教學(xué)模式,名廚*輔導(dǎo)。酒店模擬廚房特長訓(xùn)練。緊跟餐飲市場,注重學(xué)生技能、素質(zhì)培養(yǎng)。

就業(yè)方向:從事中式餐廳、粵菜餐廳、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、*廚房等*。