面對國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的深刻復(fù)雜變化,在增長、轉(zhuǎn)型、改革高度融合的背景下,"十三五"期間要形成良好的增長前景,關(guān)鍵在于把握經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的大趨勢,走出一條以轉(zhuǎn)型改革推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子。2017年是實(shí)施"十三五"規(guī)劃,大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的第二年,更是關(guān)鍵年。為了給飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供廣闊的市場空間,應(yīng)對更加明顯和激烈的人才競爭,酒店管理師作為支撐飯店企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要角色,必須充當(dāng)主要力量,*專業(yè)人才儲(chǔ)備工作委員會(huì)飯店業(yè)管理辦公室決定依據(jù)《酒店管理師崗位能力證書資格條件》標(biāo)準(zhǔn),開展*飯店業(yè)酒店管理師崗位能力證書,打造具備全新市場意識的酒店管理師隊(duì)伍,全面提高我國飯店業(yè)管理人員整體水平。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展以及我國居民生活水平的提高,人們外出交往和旅行的次數(shù)明顯增加,相應(yīng)的酒店服務(wù)業(yè)也獲得了大力發(fā)展。各種類型、各種層次的大、中、小酒店如雨后春筍般拔地而起,酒店之間的市場競爭也日漸劇烈。詳情咨詢在線老師,費(fèi)用低,考證快,為你提供培訓(xùn),學(xué)習(xí),教育,頒發(fā)證書于一體的服務(wù),不僅有你想要的證書,更是一次報(bào)考,終身受益。

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我國的服務(wù)意識也在不斷提高,隨著全球的主要會(huì)議、國際和民間組織的大型活動(dòng)不斷在我國舉行,以及旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,使得我們在接待服務(wù)等方面也暴露出許多不足,特別是酒店管理行業(yè)正面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。酒店管理專業(yè)人才的稀缺使得高素質(zhì)的酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,酒店管理人才缺口很大,就業(yè)前景廣闊,但專業(yè)素質(zhì)參差不齊。面對日趨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),我們迫切需要建立一支高素質(zhì)的酒店管理人才隊(duì)伍,以滿足社會(huì)及企業(yè)發(fā)展需要。*商務(wù)人才職業(yè)測評辦公室,根據(jù)*城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)管理聯(lián)合會(huì)(中商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)字〔2009〕17號)《關(guān)于組織開展*客戶服務(wù)考試(QCECS)工作的通知》文件的精神要求,決定在*開展客戶服務(wù)(QCECS)酒店管理方向的認(rèn)證考試----酒店管理師認(rèn)證考試。以期通過專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)考核,使考生從理論到實(shí)踐、從思想到觀念得到進(jìn)一步的提升,推動(dòng)我國酒店行業(yè)健康發(fā)展。

像酒店管理這樣的專業(yè),如果缺少實(shí)踐性的體會(huì),教學(xué)效果很難達(dá)到。傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,教學(xué)模式較為落后,教學(xué)手段過于單一,教學(xué)的方式方法相對不足。盡管從目前來看,一些高職院校采用了一些現(xiàn)代化的教學(xué)方法,然而,由于教學(xué)思維依然受傳統(tǒng)教學(xué)習(xí)慣的束縛,其結(jié)果變化不大。因而只能看到培養(yǎng)出來的"知識型人才",不能將其轉(zhuǎn)變?yōu)?技能型人才",雖然學(xué)校有實(shí)踐教室的設(shè)置,對其應(yīng)用有限,對其如何應(yīng)用方法不足,對其實(shí)際效果如何達(dá)到,依然有待探索,不但從資源上造成了閑置與浪費(fèi),也使酒店管理的實(shí)踐教學(xué)淺嘗輒止,無法達(dá)到相應(yīng)的人才培養(yǎng)。

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酒店就是服務(wù)客戶的,所以酒店管理中的營銷從廣義而言就是服務(wù)營銷。酒店服務(wù)營銷就是將服務(wù)納入到酒店管理當(dāng)中,將服務(wù)作為一種無形的營銷方式,在酒店與顧客之間建立起密切的關(guān)系,以形成解決顧客問題的系統(tǒng)化行為。營銷的概念在酒店管理層面已經(jīng)被延伸到酒店與客戶之間建立起長期的戰(zhàn)略關(guān)系當(dāng)中。