中式烹調(diào)師屬于職業(yè)技能培訓(xùn)證書,職業(yè)培訓(xùn)證書認(rèn)證考試是由人力資源和社會部*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心開展的CETTIC職業(yè)培訓(xùn)項目的一部分,參加完CETTIC職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員必須參加職業(yè)培訓(xùn)證CETTIC認(rèn)證考試,考生按照自己的考試分?jǐn)?shù)獲得相應(yīng)等級的職業(yè)培訓(xùn)證書。

隨著大部分技能人才水平評價類工種(職業(yè))逐步退出目錄,市*門積極探索以證(準(zhǔn)入類)和職業(yè)技能等級證、職業(yè)專項能力證和職業(yè)技能培訓(xùn)合格證為主體的新技能人才評價體系建設(shè)。

本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為:

初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

職業(yè)能力特征

手指、手臂靈活,色、味、嗅等感官靈敏,形體感強。

基本文化程度

*畢業(yè)。

適用對象

從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員