杭州面包制作培訓(xùn)是杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校針對面包這塊專門開設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,而軟歐面包,在保留歐洲焙烤產(chǎn)品低糖低油、天然健康的精髓的同時,根據(jù)亞洲人群特有的飲食偏好,通過調(diào)整配方使軟歐面包獲得柔軟濕潤的口感,更大限度的發(fā)揮出天然酵母和諸多不同谷物、干果自然的芳香。
學(xué)西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓(xùn)學(xué)校
此課程由老師帶你走進面包世界,從面粉的認識至成品的冷至到產(chǎn)品陳列,一一為您細數(shù)烘焙的點滴,全程一對一指導(dǎo)實操教學(xué)。實際操作、一期學(xué)不會、下期免費學(xué)費再學(xué)在未來,健康食品將會市場中的主打產(chǎn)品,而且也將會是受歡迎的產(chǎn)品,做這個行業(yè)肯定是相當賺錢的。
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杭州酷德西點培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓(xùn)機構(gòu),開設(shè)的有許多的西點培訓(xùn)班、蛋糕培訓(xùn)班、烘焙培訓(xùn)班等,根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設(shè)的面包創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程,因為是創(chuàng)業(yè)班,所以在培訓(xùn)費用上就稍微比普通培訓(xùn)較貴,而且所有教學(xué)器具均按照星級酒店標準采購,課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無半成品,每款食材都經(jīng)過特殊處理,會用簡單的方法做好的軟歐面包,而且采用小班教學(xué)模式。
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階段 | 1、認識天然歐包,跟其他面包的區(qū)別 |
第二階段 | 1、烤制的講解,石板、蒸汽 |
第三階段 | 1、實操5塊面團10款產(chǎn)品 |
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Aaron 艾倫從事面包、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發(fā),從事多年面包行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗,對面包的研發(fā)和制作有著獨特的認識,對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學(xué)認真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細。
段寶連擅長面包,軟歐面包,翻糖藝術(shù)蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量,而是依據(jù)他在邁進成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。
楊招兵專于各種高端西點,各種面包精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。風(fēng)度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學(xué)生,鼓勵好好學(xué)習(xí),常說學(xué)生的成就比我自己更加重要。
楊艷麗擅長于西點烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術(shù);尤其擅長各類慕斯西點產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細,生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點。
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