西點蛋糕培訓(xùn)的優(yōu)勢

近年來大家對吃的方面要求更高了,更偏愛無添加、的烘培的面包食物,逐漸取而代之的則是這兩年大火的歐式烘焙。往往很多人都會想這么好吃的東西是怎么做出來的呢?很多人問在哪里學(xué)習(xí)西點蛋糕呢

下面為您分享一下西點蛋糕培訓(xùn)的優(yōu)勢

1、市場廣闊,還蘊含著大量的隱藏市場

目前西點蛋糕在一線城市市場發(fā)展挺好,但是在*來說,可能只占到30%,很多二線城市都是待開發(fā)的地域。

2、國內(nèi)專業(yè)西點蛋糕師匱乏

因為西點蛋糕市場和中餐食品市場相比,晚了很多年,而且西點蛋糕在國內(nèi)起來也才幾十年,所以國內(nèi)的專業(yè)的西點蛋糕師是比較匱乏的。

3、學(xué)貫中西,就、創(chuàng)業(yè)不愁

文化需要結(jié)合,飲食結(jié)合起來應(yīng)該也是一種不錯的選擇,可能以后更是一種趨勢一方面,年輕群體越來越注重多元化消費,選擇西點蛋糕的人群將不斷增加。

民以食為天,人們的生活離不開食物,而隨著生活水平的提高,蛋糕也成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?大家可以預(yù)見蛋糕師的熱門程度。而蛋糕培訓(xùn)班花費問題并不應(yīng)該是首要關(guān)注的問題,更重要的是能學(xué)到真技術(shù)!試問如果學(xué)費便宜了但學(xué)不到實用的技術(shù)那么又有什么意義呢?所以大家在選擇學(xué)校的時候,一定要優(yōu)先考察學(xué)校的規(guī)模與實力,不是便宜的學(xué)校才是好學(xué)校,而是能學(xué)到真本事的學(xué)校才是好學(xué)校!

市場潛力,行業(yè)前景廣闊

在日本平均7千人就有一個烘焙店;在*香港,每萬人有一個烘焙店;而在內(nèi)地,每15萬人才有一家烘培店。近十年,隨著西方文化的滲透,冷餐會、下午茶等生活休閑行為習(xí)慣逐步盛行,西式食品也隨之漸漸走進大眾飲食。改革開放40年,人們生活水平不斷提高,西點烘焙開始呈輕奢、時尚方向發(fā)展。據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估計,高端面包市場增速將在20%-30%之間,高于整個烘焙市場增速。整體來看,國內(nèi)烘焙市場前景廣闊,勢頭強勁。

同時,市面上也出現(xiàn)越來越多的私房烘焙品牌。一些烘焙愛好者通過培訓(xùn)班學(xué)得技術(shù),依托微信、微博、抖音等社交平臺,發(fā)布自制的面包、蛋撻、巧克力、翻糖、慕斯等烘焙產(chǎn)品,打造個人IP。

現(xiàn)在西點蛋糕培訓(xùn)是國內(nèi)新興的技術(shù)行業(yè),比較吃香的。西點師也是目前說來比較稀缺的職業(yè),就業(yè)都是比較好的,收入也很不錯。如果想成為西點師,首先得努力學(xué)習(xí),本來西點師學(xué)習(xí)時間也不算太長。結(jié)合自己的情況和學(xué)校的專業(yè)情況選擇!I西點行業(yè)需求不錯,工作很好找,而且工作環(huán)境也不錯。2、西點行業(yè)的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利于以后自己的發(fā)展。