瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系.由于蒸菜不需要經(jīng)過高溫?zé)?所以能夠充分保留住菜肴中的營(yíng)養(yǎng)成分,蒸出來(lái)的菜色香味俱全,養(yǎng)胃養(yǎng)肝且不上火.蒸菜主要有三種蒸法:清蒸,將食材加工整理后加入調(diào)料,或再加入湯(或水)放入器皿中,使之加熱成熟;旱蒸又稱扣蒸,食材只加調(diào)味品不加湯汁,有的器皿還要加蓋或封口;粉蒸,將加工好的食材用炒好的米粉及其他調(diào)味料拌勻,而后放入器皿中碼好,用蒸汽加熱成軟熟滋糯

蒸菜是河南的特色名菜,菜的做法更是種類繁多,味道更是妙不可言.在大部分都是肉類原料制作,一般采用先炸后蒸的方式制作.鮮天下蒸菜,原汁原味,風(fēng)味獨(dú)特,醇香與鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞.也因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷的研發(fā)創(chuàng)新,同時(shí)得到了社會(huì)投資者的廣泛和認(rèn)可.河南扣碗具有本小利豐、回收快的優(yōu)勢(shì),平均凈利55%-70%,可讓投資者在短期內(nèi)收回全部投資.要想成功,就必須做到自信,努力,堅(jiān)持,并馬上采取行動(dòng)!

鮮天下培訓(xùn)學(xué)校教授的蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法.在烹飪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕點(diǎn).相信自己的選擇,路就在腳下,只要我們勇敢的面對(duì),積極的選擇,一切就會(huì)改變. 鄭重承諾:凡來(lái)總部學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員,包吃包住,包教包會(huì),學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用,終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),扶持指導(dǎo)開店,讓您一切無(wú)后顧之憂.特困人群,退伍軍人,殘疾人免收百分之三十費(fèi)用. 河南省 新鄉(xiāng)市鮮天下特色小吃培訓(xùn)總部

擺攤項(xiàng)目:  1.雜糧煎餅果子 2.雞蛋灌餅 3.土耳其烤肉夾饃 4.薯?xiàng)l系列 5.烤面筋 6.布袋饃 7.鐵板系列 8.臭豆腐 9.旋轉(zhuǎn)薯塔 10.肉夾饃系列 11.無(wú)骨雞柳 12.里脊肉餅 13.蜂蜜花生 14.月亮饃(荷葉餅)  15.雞蛋漢堡 16.肉盒.菜盒 17.油炸串串 18.狼牙土豆 19.麻花 20.冰糖葫蘆 21.臺(tái)灣手抓餅 22.炸雞叉骨 23.四川冒菜 24.重慶酸辣粉  25.丸子制作系列 26.怪味雞塊 27.東北烤冷面 28.脆皮炸香蕉 29.脆皮玉米 30.烤翅系列  31.烤豬蹄 32.轟炸大魷魚 33.鹵肉卷餅 34.雞蛋不翻 35.黃金變蛋 36.麻辣拌 37.雞蛋仔 38.雞排杯 39.蝦扯蛋 40.雞蛋布袋 41.串串香 42.章魚小丸子 43.炒粉炒面炒米 44.涼粉制作 45. 廣州腸粉 46.關(guān)東煮 47.炒海鮮.花甲粉  48.椒鹽香豆腐

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校   聯(lián)系人:趙老師

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新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心隸屬于河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)鮮天下餐飲服務(wù)部(注冊(cè)地:河南省新鄉(xiāng)市)是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心. 鮮天下小吃培訓(xùn)匯集特色小吃項(xiàng)目2000余種,有特色糖類系列,早餐,小吃,燒烤,干鍋,油炸,砂鍋,冷飲,炒菜,鹵菜,涼菜,扣碗,火鍋,面食,地鍋,碳鍋,中式快餐,石鍋,煲班,擺攤小吃.....等等,傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)方式靈活.既可固定開設(shè)項(xiàng)目,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng).*投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是廣大投資者的*方案.