雞叉骨是目前很受歡迎的街邊美食,一般都是買一斤送半斤的那種，油炸雞叉骨好不好吃，較關(guān)鍵的要看的就是腌制的大料，好的腌制料粉才能夠出來好的味道。好再來專門的腌制料里面包含了十幾種秘制大料及各類調(diào)料，并且有嚴(yán)格的腌制時(shí)間，只有長時(shí)間的腌制，才能夠?qū)⑵潆缰仆耆?，才能夠出來好的味道。風(fēng)味炸雞鎖骨小額投資，高額回報(bào): 投資幾千元，2-3人就可開店經(jīng)營，兩個(gè)星期收回投資，天成為人人羨慕的餐飲小老板！

炸雞鎖骨技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡便: 標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，配合秘制調(diào)料，制作簡便，無需高薪請大廚，自己的生意自己做主，也可培養(yǎng)雇員操作，老板掌握核心調(diào)料，輕輕松松做老板！炸雞鎖骨可店面經(jīng)營也可以流動(dòng)經(jīng)營。選址靈活、輕松經(jīng)營:店址選擇靈活，不需要承擔(dān)高額的房租費(fèi)用，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開店的好地方！門庭若市、如此火爆:投資店自開業(yè)以來，天天營業(yè)火爆，顧客排隊(duì)購買，3平方米的流動(dòng)小店創(chuàng)造了日營業(yè)額元以上的記錄！

特色油炸項(xiàng)目: 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯?xiàng)l，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯?xiàng)l，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿，御膳叉骨，轟炸大魷魚，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚，脆皮杏鮑菇等項(xiàng)目

獨(dú)特的風(fēng)味、科學(xué)的教學(xué)及專業(yè)的流程是我們對(duì)自己的要求，每個(gè)學(xué)員到了學(xué)校之后我們都會(huì)對(duì)您進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué)，零基礎(chǔ)授課。每道菜品我們都會(huì)為您逐一進(jìn)行細(xì)致的分解、研究，通過科學(xué)的設(shè)定，將會(huì)大限度的讓您了解到每樣菜品的詳細(xì)做法及細(xì)節(jié)的把控。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接您一下）預(yù)約學(xué)校有專車免費(fèi)接送

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)開設(shè)有（小吃類、早餐類、鹵菜類、油炸類、面食湯類、燒烤類、各種餅類、涼菜燒炒菜類、糕點(diǎn)類）等百余項(xiàng)技術(shù)，其中有多種是*名吃。如:蘭州拉面、秦鎮(zhèn)米皮、陜 西涼皮、寶雞搟面皮、福建千里香餛飩、黃橋燒餅、川菜火鍋、麻辣燙、酸辣粉、酸菜魚、回鍋肉等。既可流動(dòng)經(jīng)營，也可開店，適合*各地經(jīng)營。學(xué)習(xí)的學(xué)員個(gè)個(gè)都能學(xué)到過硬的技術(shù)，每位學(xué)員都能自己開店做老板。

特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等