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正宗炒海鮮小吃技術(shù)學(xué)習(xí)哪家好

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課程介紹

發(fā)布日期:2019-03-21 08:38

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鮮天下海鮮項目培訓(xùn)數(shù)量多、品種多、且有大小海鮮之分:大海鮮是指海參、鮑魚、對蝦、魚翅、螃蟹、扇貝、海螺以及各種海魚,屬上佳的海產(chǎn)品;小海鮮是指魷魚、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等,為價格低廉的尋常海味。夜市吃燒烤海鮮、爆炒海鮮,不以價格高低論檔次,而以個人嗜好說口味。

鮮天下餐飲專家教授你炒海鮮的做法,培訓(xùn)內(nèi)容:海鮮的選擇技術(shù),海鮮的清洗處理技術(shù),秘方配料,海鮮的炒制技術(shù),包括了炒花蛤、炒海瓜子、炒海螺絲、炒海兔、烤扇貝、烤生蠔、干炸黃花魚、麻辣龍蝦等全部技術(shù)只收一次費(fèi)用,全部手把手教會你。香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)

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河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人;趙老師

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