陜西桃李旅游烹飪技術(shù)學(xué)校始建于1975年，是由國家大型公司開辦，陜西省人社廳批準(zhǔn)的西北”老字號(hào)”全日制旅游烹飪專業(yè)技工院校?，F(xiàn)開設(shè)旅游管理、酒店管理、中西餐烹飪專業(yè)、西點(diǎn)烘焙專業(yè)等精品專業(yè)。

建校近50年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“重實(shí)踐、啟智慧、求創(chuàng)新”的辦學(xué)理念，注重學(xué)生的德育教育和技能教育，高度重視學(xué)生的基本功訓(xùn)練，不斷加大實(shí)踐操作課程比例，推行以技術(shù)實(shí)踐為主的2+2+1教學(xué)模式確保教學(xué)質(zhì)量，定期開展各類研學(xué)活動(dòng)，增長(zhǎng)學(xué)生見識(shí)，提高學(xué)生技術(shù)與創(chuàng)新水平，不斷強(qiáng)化學(xué)生”永不言棄、追求卓越、創(chuàng)新不休”的精神，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)人才，建校至今累計(jì)16余萬名學(xué)生通過技能學(xué)習(xí)走上成才之路。學(xué)校學(xué)生多次代表陜西省參加全國中職學(xué)生技能比賽，累計(jì)獲得7個(gè)一等獎(jiǎng)、37個(gè)二等獎(jiǎng)、18個(gè)三等獎(jiǎng)的佳績(jī)，連續(xù)兩屆代表陜西參加世界技能大賽全國選拔賽，取得優(yōu)異成績(jī)，各類省市級(jí)比賽更是獲獎(jiǎng)無數(shù)，被社會(huì)譽(yù)為“奪金大戶”。

學(xué)校先后被評(píng)為“中國餐飲業(yè)著名品牌院?！?、"全國商業(yè)教育培訓(xùn)先進(jìn)單位”、“全國餐飲業(yè)校企合作先進(jìn)院?！薄爸袊筇厣盒！薄ⅰ叭珖殬I(yè)教育先進(jìn)辦學(xué)單位”、"全國職工培訓(xùn)示范點(diǎn)”、“陜西省烹飪專業(yè)名牌院?！?、“陜西省雙十佳學(xué)校”、“西安市重點(diǎn)職業(yè)學(xué)?！钡确Q號(hào)。