高級茶藝師證報(bào)考條件有哪些

"指定茶藝"一般包含了綠茶玻璃杯沖泡、紅茶蓋碗沖泡、烏龍茶紫砂壺沖泡(雙杯)三種形式,這種說法和做法在國內(nèi),尤其是以杭州為中心的地方高校中*為流行。近些年在杭州舉辦的各類高?；蛘呱鐣牟杷嚤荣?在細(xì)分的賽項(xiàng)上經(jīng)常出現(xiàn)"指定茶藝"比賽,操作方法一般是抽簽決定用玻璃杯還是蓋碗或者紫砂壺,再由參賽者根據(jù)抽到的茶器選擇相對應(yīng)的茶類,也有一些賽事倒過來抽簽,抽簽決定茶類,再選擇茶具。茶藝師考試的實(shí)操部分基本是這種操作模式。 

【茶藝師的報(bào)名條件】

1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學(xué)歷就可以報(bào)考了。

2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿2年可以報(bào)名參加考試。

3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學(xué)歷,工作年限滿4年。

茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。

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茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。  

(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。  

(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。 

茶藝師前景:

對于茶藝師來說,其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現(xiàn)在社會上對于專業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗(yàn)以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當(dāng)今時代隨著茶館茶葉館的增多,此專業(yè)人才的需求將會越來越大。

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水,能夠解身體之需;茶,能夠治心靈之渴。

專注于茶湯,一如直視內(nèi)心,茶湯的起伏變化,就像呼吸吐納一般自然,同一款茶,茶湯的味道因人而異。茶湯是茶人內(nèi)心的反射,情緒與素養(yǎng)都會影響到茶湯的表現(xiàn)。心安靜時泡出來的茶,是一種味道;心浮躁時,又是另一種味道,可謂心情如何,飲一口茶便知——仿佛茶水比我更清楚自己的心情。

黃茶評內(nèi)質(zhì)湯色以黃湯明亮為優(yōu),黃暗或黃濁為次。香氣以清悅為優(yōu),有悶濁氣為差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱為好;苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好,芽葉瘦薄黃暗的為次。而達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn),掌握黃茶的沖泡方法也想很關(guān)鍵。