高級茶藝師證書考試在哪里報名
茶食與節(jié)令;茶食和節(jié)氣時令要相配合,隨著地域和季節(jié)的不同,茶的內質也會有所變化;人的體質也是因節(jié)氣時令而有所調整,因此,茶食的準備無論就茶的內質或人的體質來說,都得依節(jié)氣時令的不同而有所變化。夏天要準備味道較清淡的茶食;冬天的茶食就得準備味道較重的;春天的茶食要多一些花色或艷麗;秋天的茶食宜以素雅為主。茶食的顏色、種類、數(shù)量,宜少不宜多,適可而止。
【茶藝師的報名條件】
1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學歷就可以報考了。
2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學歷,工作年限滿2年可以報名參加考試。
3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學歷,工作年限滿4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經濟效益。
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茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。
(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
茶藝師前景:
對于茶藝師來說,其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現(xiàn)在社會上對于專業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當今時代隨著茶館茶葉館的增多,此專業(yè)人才的需求將會越來越大。
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茶藝師的工作包括:
1.鑒定茶葉的質量;
2.根據(jù)茶葉的品質,用合適的水質、水量、水溫和沖泡設備進行茶葉藝術沖泡;
3.選擇茶點;
4.向顧客介紹飲茶知識和茶葉存放方法。
很久以來,茗器一直是傳統(tǒng)文化文人茶道中一個抒發(fā)內心感受與精神價值的載體。尤其是古代江南的文人,他們所喜歡的傳統(tǒng)文化紫砂茶具,除了素樸、冷峻的風格,并不排斥優(yōu)雅的點綴。猶如蘇州的園林,白墻黑瓦上鑲嵌著雕刻精美的花紋圖案,別有一番情致與韻味。