中式烹飪的發(fā)展已有幾千年的歷史,從宮廷菜肴,到各地風(fēng)味小吃都在烹飪行業(yè)里占著一席之地。從火烹、石烹、陶器烹、銅器烹一直到鐵器烹的幾個(gè)不同的歷史階段,在這些歷史階段期間,烹飪大師們通過(guò)不同的手段在不斷進(jìn)行深入研究與探索。

中式烹調(diào)師證書(shū)怎么考?報(bào)考條件都有什么?

中式烹調(diào)師證報(bào)考條件(條件不符合的可以幫助協(xié)調(diào)):

1、初級(jí)。初級(jí)證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,*以上學(xué)歷就可以報(bào)考了。

2、中級(jí)。中級(jí)證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年。

3、高級(jí)。高級(jí)證書(shū)需要年滿(mǎn)20周歲以上,具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)4年。

報(bào)考資料及要求:

1、年齡在18周歲-60周歲之間;

2、2寸藍(lán)底照片一張,身份證正反面照片或者復(fù)印件一份;

3、體檢合格且無(wú)妨礙從事相應(yīng)工作的疾病和生理缺陷;

4、*及以上學(xué)歷。

烹調(diào)與我們的生活息息相關(guān),柴米油鹽醬醋茶為生活增加了味的享受,從*美食文化的淵源到提之便味蕾觸動(dòng)的*經(jīng)典菜系,無(wú)不讓學(xué)員們贊不絕口,學(xué)習(xí)興趣愈發(fā)濃厚。

中式烹調(diào)師的就業(yè)方向相當(dāng)廣泛,主要包括以下幾個(gè)方面:

餐飲企業(yè):中式烹調(diào)師可以在各類(lèi)餐飲機(jī)構(gòu)中就業(yè),如酒店、餐廳、飯店、快餐店等,從事烹飪、配菜、打荷、餐廳管理等崗位。

婚慶公司:中式烹調(diào)師可以在婚慶公司中擔(dān)任烹飪工作,為婚禮等慶典活動(dòng)提供美食。

旅游景區(qū):在旅游景區(qū),中式烹調(diào)師可以提供特色美食,滿(mǎn)足游客的口味需求。

傳媒公司:中式烹調(diào)師還可以在傳媒公司中從事與烹飪相關(guān)的節(jié)目制作或主持工作。

機(jī)關(guān)團(tuán)體:機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位的食堂或餐廳也需要中式烹調(diào)師來(lái)制作符合員工口味的中餐。

職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu):中式烹調(diào)師可以在職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中教授烹飪技巧和理論知識(shí)。

自由職業(yè):中式烹調(diào)師可以選擇成為自由職業(yè)者,開(kāi)設(shè)餐廳、外賣(mài)店,或者提供私人廚師服務(wù)。

其他相關(guān)行業(yè):中式烹調(diào)師還可以涉足營(yíng)養(yǎng)師、餐飲管理、食材供應(yīng)商等相關(guān)行業(yè)。

食品加工企業(yè):中式烹調(diào)師也可以在食品加工企業(yè)從事與烹飪相關(guān)的工作。